[原创]鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

zhuminjie001 收藏 23 12550
导读:长江“三鲜”之一的刀鱼,变身“奢侈品”!最贵的一斤要卖到8000元!这是近日央视网的一则新闻报道内容。对于长江刀鱼,楼主是有印象的。曾经在2001年吧,到江苏靖江出差时品尝过。说句老实话,当时产并没有甚么特别“好吃”的感觉,反而觉得有点儿“肥腻”,小刺儿特别多,不甚习惯这样的“美味”。这可能跟个人平时的品尝口味和饮食习惯有关系吧?而且对河豚鱼的感觉就更差!第一,这玩意儿有剧毒,品尝的时候心怀忐忑,十分不安!第二,这鱼儿在吃的时候,肚皮部位有象沙子一样的东东,入口“埂”得慌,不习惯、不舒服、不自在
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长江“三鲜”之一的刀鱼,变身“奢侈品”!最贵的一斤要卖到8000元!这是近日央视网的一则新闻报道内容。对于长江刀鱼,楼主是有印象的。曾经在2001年吧,到江苏靖江出差时品尝过。说句老实话,当时产并没有甚么特别“好吃”的感觉,反而觉得有点儿“肥腻”,小刺儿特别多,不甚习惯这样的“美味”。这可能跟个人平时的品尝口味和饮食习惯有关系吧?而且对河豚鱼的感觉就更差!第一,这玩意儿有剧毒,品尝的时候心怀忐忑,十分不安!第二,这鱼儿在吃的时候,肚皮部位有象沙子一样的东东,入口“埂”得慌,不习惯、不舒服、不自在……!

但是,就是这些楼主个人并不习惯的“美味”,也即将消失和灭绝!

鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

这不由得让楼主想起云南的一种特产小鱼――抗浪鱼。这种小鱼儿,可能对于云南以外的战友来说,了解得并不是很多。但云南人,特别是上了点年纪的云南人,可能都不陌生。曾几何时,人们到云南澄江抚仙湖去游玩,都要去品尝这“美味”的抗浪鱼!因为这种小鱼儿,只有在抚仙湖内才有出产,别无他地!也不能人工繁殖,这鲜嫩的小鱼儿对生活环境的水质要求非常高,生存水质稍有变化和污染,就不能存活。

楼主第一次接触这种小鱼儿是在上世纪九十年代初期。当时楼主刚刚参加工作,刚出校门的学生娃,对社会上的东西感到很新鲜。那时候的国有企业单位,每年都要组织职工们去春游啊、三八节庆祝活动啊等等,这实习生跟着单位上的那些老师傅们去澄江游玩,神马都感觉新鲜。那个时候,单位上的老师傅们就讲啊,到澄江抚仙湖去玩,一定要去尝尝那特产抗浪鱼!美味啊!确实,那个时候的抗浪鱼还比较多,澄江抚仙湖当地居民原来不是还有一项独具地方特色的活动吗?车鱼!就是用一种独具特色的小水车来捕获这种抗浪鱼。可想而知,这小鱼儿有多少!而且市价也不贵,二三十元一公斤,可以煎来吃、铜锅煮、或者夜市烧烤……,反正变着花样的吃吧,放开吃!管够管饱!那抗浪鱼的体形更象只大泥鳅,细长,浑园浑园的,肉质非常鲜美,基本没小刺,确实是一种“美味”鱼儿!

鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

而现在,这种小鱼儿,基本上已经绝迹!不要讲去买点来吃了,买几条来作为观赏鱼标本都不可能了!根本没地儿买!也买不到!

这个跟长江刀鱼的消失,如出一辙!过渡捕捞和生存环境的水质污染和恶化,是导致这些特有鱼类物种直接减少和消失的罪魁祸首!

那么,为什么会这样呢?究其原因,难道不是都跟人为活动有着直接关系么?其实啊,现在不是提倡地方特色旅游吗?什么叫地方特色?楼主上面说的这两个例子,算不算地方特色?国人们现在富裕了,有钱了,讲求生活品质,游山玩水、吃喝玩乐,没有什么好奇怪的,也是应该的!这是国强民富的最真实表现!但是,为什么就要盯上这“地方特色”呢?而且各地也大张旗鼓地把自己的“特产”给“奉献”出来,让游客们任意地来“品尝”,来“大力发展”这不可持续、不可逆和原生态破坏性的“旅游事业”?

这真是一种无奈的讽刺!用“杀鸡取卵”来形容比较确切吧?除了山山水水等自然赋于人类的“固定资产”以外,对于其他自然给予的生物性资源,楼主认为,并不应该做为商业旅游市场的“特色”和“卖点”!这不是楼主所谓的“动物保护主义”的怜悯之心。这是对人类未来生存环境的真实担忧!生物多样性资源,与其他任何自然资源不同之处就在于,其对生态平稳的不可或缺的重要性!

“万物皆有蕴”,指的就是自然生物存在的必要性和不可或缺性。就像上面所说的抚仙湖抗浪鱼吧,它的灭绝,对于其他以它为食物链生存基础的生物,又如何生存呢?这样一来,必然导致的是整个生态环境的缺失和崩溃,最终影响的是谁?还不是所谓的万物之灵――人类么?所以啊,人类是伟大的,更是渺小的!不要以为以自身高度发达的智慧,就可以为所欲为,任意索取、任意消耗,而不求对自然的回报。因果总有关联,不是不报啊,是时候未到!

这绝对不是耸人听闻!因为道理很简单。但是,简单的道理人们都会理解么?都会自觉地去做点什么实际行动来改善一下已经十分糟糕的自然生态环境了么?为什么做不到呢?其实,我们认真的分析一下自己的内心想法,就不难得出结论!首先是人类天生的一种“猎奇”心理在作怪!对于自己没有“尝试”过的东东,天生就有一种好奇和尝试的冲动!在加上商家的“大力推介”和宣传造势,这样的冲动就变为了“尝试”的行动!那么,这生物的杯具也就开始了!灭顶之灾从天而降!万劫而不复……。

鱼之殇――从抗浪鱼到刀鱼。

所以,对于这样的尝试,我们应该要有自制力。人类文明社会发展了数千年,对于食物来源的稳定性和可持续性,已经有了非常成熟的经验。进入农业社会以后,加之科学技术的进步,人类对于主副食的筛选和培育,已经完全能够满足人们日常生活、生存之需了,为什么还有这种对稀有物种“尝鲜”的冲动和欲望呢?一个物种的进化,没有几十万甚至上百万年的漫长进程是不可能成熟和成功的,但是要毁灭它,却不需要多少时间,几十年足矣!只要人类认为,它是美味可口的就行!因此,楼主认为,人类要管住自己的嘴!要能自觉地控制那种“尝试”的冲动和欲望,才能最终的保护自己!

那么,对于以“特产”推出的商家宣扬造势等商业旅游行为而造成的对稀有生物资源的破坏性就必须加强国家法律法规的监管了。这是一种强制的制度措施。说严重一点,这种行为叫“暴殄天物”!因为这是全人类的财富,并不是某一个人或者地方利益集团的私有财产!对于售卖、消费这些稀有生物的商家也好,顾客也罢,必须作出明确的法律惩戒措施并加于严格落实,才会使人们认识到对生物资源无序破坏性“消费”的危害性。才能使人们“自觉”地来保护稀有生物资源,最终,保护自己的家园!

不管自觉自律也好、法律惩戒也罢,都是最终一个目的:人类啊,请管好自己的嘴!人类之于动物的区别,就在于能用大脑的思维控制自己的行为!人类要改造自然,更要保护好自然!其实说白了,保护好自然生物资料的多样性,也就是保护好人类自己的生存环境,坚持可持续发展、为子孙后代们着想!

但愿,鱼之殇,不要演变成为人类之殇!因为这一切的根源,都源于我们人类自己。


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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前两天,CCTV7介绍云南大理洱海的一种鱼,弓鱼,也几近灭绝,很少能看到,由于弓鱼是回游鱼,现在洱海建坝,污染等等一些列的原因,这种鱼几十年市场上没有,味道鲜美。电视上介绍当地人正在想办法人工繁殖这种鱼,防止灭绝,由于是回游鱼,人工繁殖的成功率很低。


广西本地巴马也有一种鱼,油鱼,很小,但是味道鲜美,也几乎灭绝,很难找到,如果万幸抓到一条,那价格不菲。关键是油鱼对水质要求严,离开当地的环境就活不了,和巴马香猪一样,只能在当地的环境下养才是香猪,很多人把猪苗拿到外地养,养出来的味道就不是香猪。古代油鱼是进贡的,现在想吃一条也不容易

18楼jnd0827

楼主说得在理!可是在利益的驱动下,人们还在干着竭泽而渔的事情。刀鱼卖到七八千元一斤,所以尽管资源即将枯竭,还是有不少人做着捕捞刀鱼发财的梦,总有一天会捞得一条不剩。最后我们只能在资料里见到它的身影。

生态平衡是一个恒久的话题 真的希望可以引起社会的足够重视

本文内容于 2012/4/8 10:39:37 被huazhiqiao编辑

一直到俺念高中时,去澄江农家吃抗浪鱼20元连饭带鱼能吃多少就吃多少,那时候也不觉得这是个稀罕物。去年几个亲戚来昆明带他们去澄江,他们点名要吃这种杀千刀的鱼,称了一公斤半,花了俺3000银子……吃鱼的时候,俺觉得那是在吃俺的肉啊

9楼noring

记得前年去四川雅安,想吃“雅鱼”

最后是当地的朋友带到水库边上的小饭店,自己看着捕上来的鱼

才敢吃

其他市场上卖的,都不放心新鲜与否

哎....

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