[原创]给老婆来个高档菜《木瓜炖雪蛤》

中原老狼 收藏 33 17278
导读:小长假3天,忽然有了兴致,刚好上次买的雪蛤油还有一些就给老婆补补。 备料:雪蛤联体油,半熟木瓜一个,冰糖若干,姜丝若干,水,牙签 1.取一小块雪蛤联体油约2克,放入碗中泡4个小时以上(经验得知一夜最佳) [img]http://img4.itiexue.net/1469/14690068.jpg[/img] 2.放入些姜丝去醒,也可不放,下图是发好的,极品雪蛤会发到40倍,不过你能买到正品就阿弥陀佛了。 [img]http://img5.itiexue.net/1469/14690

小长假3天,忽然有了兴致,刚好上次买的雪蛤油还有一些就给老婆补补。

备料:雪蛤联体油,半熟木瓜一个,冰糖若干,姜丝若干,水,牙签

1.取一小块雪蛤联体油约2克,放入碗中泡4个小时以上(经验得知一夜最佳)

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2.放入些姜丝去醒,也可不放,下图是发好的,极品雪蛤会发到40倍,不过你能买到正品就阿弥陀佛了。

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3.取牙签一个,将里面的黑色和红色部分去除干净,这些是血管和杂质,一定要去干净否则醒骚无比。

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4.放入小锅内煮一下,水开即可取出,里面可放姜丝,同样是去醒。

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5.取木瓜一个

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6.取出雪蛤把水沥干

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7.把木瓜如下图方式剖开,把里面的籽去除干净

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8.把雪蛤放进去,加少许水,冰糖,姜丝。冰糖依据个人品味添加,个人见意多加点,否则吃起来会很醒。

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9.把木瓜盖子盖上,然后放入大锅内,蒸一个小时

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做好的雪蛤,,嘿嘿,老婆很喜欢吃,味道和饭店里差不多,不过比饭店里醒一点,但是饭店里不一定是真的雪蛤哦!

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注意:一定要看下面:

1.淘宝上80%的雪蛤都是假的,这东西不见意多吃,国家禁止捕食的林蛙,没有买卖就没有杀害!

2.雪蛤油是林蛙的卵巢部分,此含有大量的雌激素

3,未成年人或身体未发育完全者禁用!

如果你是个爷们而又不想变成娘娘腔也少吃点

女性如果你有女性病像小叶增生,乳腺类,子宫肌瘤等这类病的少吃,我见意最多半个月吃一次



时间:公元2012年4月4日

地点:上海家中

相机:柯达C875

本文内容于 2012/4/5 15:39:43 被中原老狼编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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