[原创]天天饮食:教你怎样切海带丝[已拜读]

九州风雨我归来 收藏 8 6940

教你怎样切海带丝

刀功好不好,关键看三丝:一看土豆丝、二看豆腐丝、三看海带丝。这三丝中最难切的就是海带丝了,因为它粘滑,不好切。我切海带的方法是:海带泡洗干净后,将较长的海带切成两至三截,然后按照从大到小的顺序进行层层铺摞,最后用最底层的大片海带将上面所有的海带进行包卷,这样就好切多了,不但切的细细如丝,而且还安全利索。以下就是我切海带的整个过程与细节,你如果切海带时可以尝试一下我的方法(欢迎展开讨论)。


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本文内容于 2012/4/5 13:49:36 被小编a13编辑

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热门评论

 以下是引用woyaorrr 在第3楼的发言:
看来最近你和海带较上劲了。

吃不起青菜,吃海带。生活逼的,没有办法啊。我都变成海带味的线条人啦!

 以下是引用金色1972121 在第4楼的发言:
果然好手艺

不行啊,还得向您学习啊,记得您炒的菜也不错。饭菜做的好不好,关键三看:一看刀功,二看火候,三看调料。

8楼wbsl

楼主刀工不错,认真学习学习。

好主意,巧方法。

8条评论
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