[原创]美味可遇不可求[已拜读]

老兵打过美国佬 收藏 4 1589
导读:  美食美味并非只限于豪华大酒楼名师名厨才能烹调出来,无意间也能烹调整出绝顶美味。四十年前我在“五干七校”改造,在农业生产连队的炊事班当炊事班长兼事务长。管做一个连队百十号人的饭,喂养三十多头猪,三百多只鸡鸭鹅,种三十多亩菜地。炊事员当时是最苦最累的,从早上三四点钟忙到半夜十多点钟。做完饭还要喂猪,种菜收菜,打场晒收割的粮食。粮食仓库里的老鼠又大又肥,总是偷吃粮食。有一天夜里一条大蛇钻进仓库里,吞吃了好几只大老鼠,肚子涨大了钻不出去了,被我们打死了。有一个炊事

美食美味并非只限于豪华大酒楼名师名厨才能烹调出来,无意间也能烹调整出绝顶美味。四十年前我在“五干七校”改造,在农业生产连队的炊事班当炊事班长兼事务长。管做一个连队百十号人的饭,喂养三十多头猪,三百多只鸡鸭鹅,种三十多亩菜地。炊事员当时是最苦最累的,从早上三四点钟忙到半夜十多点钟。做完饭还要喂猪,种菜收菜,打场晒收割的粮食。粮食仓库里的老鼠又大又肥,总是偷吃粮食。有一天夜里一条大蛇钻进仓库里,吞吃了好几只大老鼠,肚子涨大了钻不出去了,被我们打死了。有一个炊事员四十多岁的广东人,解放前是国民党中将军长少校副官。他一见到蛇和老鼠大喜,觉也不睡了,连忙剥蛇剥老鼠,杀了三只童子鸡和一只刚出生几天的乳猪。剥完后就连切带剁赶忙下锅就烧。也没有什么许多佐料,就只有点盐和酱。蛇很大,有三米多长茶杯粗细剥了皮还有十几斤肉。老鼠一个有大半斤肉。烧好后我们炊事班十几个人美餐了一顿。那个兹味真是美得无法以形容。只可惜当时没注意他老广是怎么烧的。

本文内容于 2012/4/5 12:10:13 被小编a13编辑

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