[原创]色香味俱佳的家常小炒之——山药木耳炒蘑菇!

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色香味俱佳的家常小炒之——山药木耳炒蘑菇!

1-1、色香味俱佳的家常小炒之——山药木耳炒蘑菇!

色香味俱佳的家常小炒之——山药木耳炒蘑菇!

1、主料:蘑菇一斤;

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2、在洗槽内洗净;

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3、沥干装盘;

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4、佐料:青椒、香葱、生姜、朝天椒等;

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5、将佐料如图示切好备用;

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6、辅料:山药、木耳;

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7、将辅料如图示切好装盘备用;

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8、将铁锅烧热;

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9、放入少许色拉油;

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10、放入葱花将锅底爆香;

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11、放入木耳快速翻炒;

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12、放入山药;

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13、在锅内快速翻炒;

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14、继续!

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15、放入蘑菇;

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16、在锅内快速翻炒;

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17、放入食盐少许;

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18、放入白糖少许;

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19、继续大火翻炒;

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20、放入青椒;

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21、放入红色朝天椒点缀;

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22、放入少许鸡精调味;

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23、起锅装盘;

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24、上桌;

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25、另一道菜肴——爆炒螺蛳;

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26、另另一道菜肴——白汁昂刺鱼炖螺蛳!

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27、三个小菜上桌,开饭!


2012年3月27日,家中厨房,晴朗天气,索尼H70相机,1600万像素;


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