大排档品三亚美食 让你HOLD不住的美味海鲜(组图)

开心老宝宝 收藏 97 52351
导读: [img]http://img9.itiexue.net/1462/14621757.jpg[/img] 海滨城市吃海鲜,大家都知道,要么找正规的大型海鲜酒楼,要么就去海鲜大排档。 [img]http://img10.itiexue.net/1462/14621758.jpg[/img]  三亚的海鲜大排档不同于其他城市,是“市场和大排档总汇”。在旁边菜市场自助买好海鲜和菜,然后拿到旁边的加工店,找一家喜欢的店家去加工,因为海鲜足够鲜活,所以不管怎么加工味道都不会差,而且很有当
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大排档品三亚美食 让你HOLD不住的美味海鲜(组图)

海滨城市吃海鲜,大家都知道,要么找正规的大型海鲜酒楼,要么就去海鲜大排档。



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三亚的海鲜大排档不同于其他城市,是“市场和大排档总汇”。在旁边菜市场自助买好海鲜和菜,然后拿到旁边的加工店,找一家喜欢的店家去加工,因为海鲜足够鲜活,所以不管怎么加工味道都不会差,而且很有当地特色。



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龙虾



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大花蟹,肉很多,味道鲜美。



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这是海南的特色菜,具体什么名字,没记住。



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和乐蟹,膏很多。



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继续蒸



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清蒸象拔蚌



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清蒸带子



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清蒸生耗



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清蒸海胆



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椒盐虾



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白盏虾,这虾又大又新鲜,大家还等什么呢,赶快行动吃海鲜吧。



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开边虾,厨师真的很尽职,这虾可是一刀一刀切的。



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龙虾



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和乐蟹



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蟹黄



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大花蟹,肉多,味鲜。



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鲍鱼



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香辣野生芒果螺



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清炒正宗五指山野菜,油而不腻。



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丰盛的海鲜大餐。



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三亚海鲜固然吸引人,可是宰客现象让人心有余悸啊,快来看看其他网友的三亚海鲜防宰攻略吧。


最近微博上大家都在骂三亚的商家,一顿饭九千块,宰客太狠太过分,这是因为三亚旅游开发的较早,很多商家早已不再淳朴,觉得游客钱不赚白不赚,普通的海鲜店宰客已成家常便饭。



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建议去三亚玩的朋友还是要提前准备一下攻略,避免让奸商轻易得逞。因为有备而来,今年的海南游,就吃的很开心了!



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海滨城市吃海鲜,大家都知道,要么找正规的大型海鲜酒楼,要么就去海鲜大排档。



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去过三亚海鲜大排档的朋友都知道,三亚的海鲜大排档不同于其他城市,是“市场和大排档总汇”。在旁边菜市场自助买好海鲜和菜,然后拿到旁边的加工店,找一家喜欢的店家去加工,因为海鲜足够鲜活,所以不管怎么加工味道都不会差,而且很有当地特色。



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海鲜加工市场大家比较熟悉的是春园海鲜广场和第一集贸市场。不过因为网上的知名度太高,所以游客也非常的多,现在东西的价格也全部水涨船高,而且人山人海,到处是游客。



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第一步:先在旁边的菜市场,选购自己喜欢的海鲜。



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这里买海鲜和菜的时候可以砍价。如果是和我一样不善于的砍价的朋友,好的方法是先看别人砍,然后人家交钱的时候,问下最终的成交价,说刚才他们砍好的价钱来买,哈哈。



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肥嘟嘟的鱿鱼



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象拔蚌



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小象拔蚌5元一个,这个比厦门便宜的最多了,我们一下买了好多。



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龙虾280元一斤



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买的时候,记得要店家把黑色塑料袋里面的水控干,不然就按龙虾的价格多买了一滩水哦!



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看我们是外地人,卖家很热心的讲解各种海鲜的吃法,鼓动我们买。



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性价比最高的三点蟹,35元一斤。



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老虎斑,120元一斤,卖家就这样活着装进塑料袋给我们带走。



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买完海鲜,开始买菜。



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这边的菜基本没什么特别的,和全国大部分地方的都差不多,除了四角豆。



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四角豆长的样子很好玩,据说是海南特



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长方体带花边的四角豆,四角豆10元一斤。



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当我们全部买完菜的时候,才发现一个本地小姑娘也在买菜,还拿了一个手提秤,自己复称,我们这才觉得光顾着讲价,没有注意称的问题。



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采购齐备,准备开吃。



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这边的摊位一家挨着一家,每家的生意都很好。



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选馆子,只能跟着感觉走,觉得哪家顺眼就进哪家。



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灶台一家挨着一家,很给力,很有特色 。




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每家的加工费都几乎一样,估计是说好的统一价格了。我们看看了看,就随便选了家坐下了。



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开始忙活啦



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瞧,我们的鱼都上锅了,一条老虎斑,一条白鲳。



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在海鲜排挡的外圈,还有一些现炒的小摊位,什么炒饭,炒河粉等。



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还有椰子饭、椰子糕、东山羊、文昌鸡……




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还有下酒的小菜摊位。



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十元一碟,可随便组合。



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烤鱼,烤虾。



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蛋炒饭



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炒饭的料



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当然,少不了的就是椰子啦



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这边的椰子10元一个,比起水果批发市场还是贵多了,不过和景点比又是便宜了。



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等上菜的时候,店家贴心的送我们了几个红毛丹。




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水当当的红毛丹



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时不时还有小妹端着各种凉菜上来询问要不要。



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种还是挺丰富的,适合下酒。



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喜欢吃肉的还有排骨鸡翅。


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椰子饭



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椰子饭,大份35,小份20元。


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吃起来的口感是椰浆煮糯米饭,大家都很喜欢,推荐去海南的朋友一定尝尝这个



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还有椰子糕



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三亚政府因为连续好几年在俄罗斯做旅游宣传,所以这边的俄罗斯人特别的多,在街上走几步就能碰到一个。



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终于上菜啦!鳗鱼。



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海胆蒸蛋



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吃海鲜不宜喝啤酒,于是我们去旁边的便利店买了海南当地的白酒:海南玉液,据说口感不错。



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白灼濑尿虾(虾菇)


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清蒸三点蟹



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清蒸老虎斑



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白鲳



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花螺



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炒花蛤



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蒜蓉粉丝象拔蚌



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烤生蚝



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海南炒米粉



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四角豆



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白菜汤



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三亚美食 让你HOLD不住的美味海鲜



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最后来了一个菠萝饼,口感类似飞饼。因为海鲜是新鲜的,所以我们要求店家尽量清蒸和白灼,少红烧,保持海鲜清甜的原味。这顿海鲜大餐下来10个人连买菜带加工费一共花了970元。





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呵呵,以后去三亚吃麦当劳成不,不信麦当劳能吃出9000一餐的价格

本文内容于 2012/3/23 14:16:24 被蓝翼骑士编辑

哥们 你是三亚开大排档的吧 准备宰我们多少钱 你这几个菜 恐怕没有个 13。4万我们是出不来了

11年10月份去的海南,在兴隆的大排档吃了个什么螺,个是很大,也好贵,一斤168,我们那个8斤多...草草点了几斤虾,清蒸一条鱼,花了1500+ 出租车推荐我们去的,信誓旦旦的保证每个人花个三十五十的吃的好好的,我问候他全家

 以下是引用tomkliu 在第42楼的发言:
 以下是引用wanyn2003 在第41楼的发言:
任你吹出花来,我们也不敢去!

就是就是,要吃海鲜去山东,我们08年去日照玩,晚只吃了500多一桌,第二天回家中午全体同事决议还去那里吃

还是山东人实在,你们看那些海南人什么态度,还说不肯去农贸市场买海鲜的都是懒人,草,人家外地人,尤其是内陆的人,海鲜的名字子都说不上来你还指望他们去买到好海鲜?你们咋不让那些外地人直接下海去抓海鲜呢?

土匪就是土匪,进了城摆大排档也是土匪!

日照我去过,10年8个人放开了吃,也没花掉500块,后来还剩了半桌子!

你又在为三亚做宣传?还想坑多少人?

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