[原创]香干炒芹菜

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导读:芹菜是我最不喜欢吃的蔬菜之一,学做这道菜。感觉不成功,因为做出来的芹菜没有想象中的清脆。 估计是有个环节没掌握好。 主料: 香干。芹菜 辅料; 洋葱 生姜,料酒 1,把青菜摘叶抽筋洗净 2, 切寸断,在开水里烫一下,立即捞起来控干水分备用 3,香干在开水里过一下切寸段备用 4,加油,洋葱生姜炒香,加芹菜翻炒,加香干加料酒稍炒即起锅装盘。 相机:DSC--T30 2012 .3.10 [img]http://img10.itiexu

芹菜是我最不喜欢吃的蔬菜之一,学做这道菜。感觉不成功,因为做出来的芹菜没有想象中的清脆。


估计是有个环节没掌握好。


主料: 香干。芹菜


辅料; 洋葱 生姜,料酒


1,把青菜摘叶抽筋洗净


2, 切寸断,在开水里烫一下,立即捞起来控干水分备用


3,香干在开水里过一下切寸段备用


4,加油,洋葱生姜炒香,加芹菜翻炒,加香干加料酒稍炒即起锅装盘。


相机:DSC--T30 2012 .3.10



香干炒芹菜


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