[原创]周末老婆做的一道干锅牛肉

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导读:今天又是一个周末,心情不错!老婆下厨做了一道她的拿手菜干锅牛肉,这道菜牛肉有劲道,以香辣而闻名!哈哈,不多说了上图及做菜工序! [img]http://img10.itiexue.net/1456/14561314.jpg[/img] 先准备一斤半牛肉(饭盒)切成大片待用。 [img]http://img1.itiexue.net/1456/14561329.jpg[/img] 准备4两香菇用水泡好待用! [img]http://img2.itiexue.net/1456/14

今天又是一个周末,心情不错!老婆下厨做了一道她的拿手菜干锅牛肉,这道菜牛肉有劲道,以香辣而闻名!哈哈,不多说了上图及做菜工序!


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先准备一斤半牛肉(饭盒)切成大片待用。


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准备4两香菇用水泡好待用!

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香芹及魔芋刀切成条待用!

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木耳和香菇都不可少!

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黄心土豆!我们这里高原特产!

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准备香辣酱及豆瓣酱!


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然后锅放入油,把切好的牛肉放如锅中炒!

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来回炒,一定要把牛肉中的水分炒干,这个很重要。

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炒好的牛肉,起锅待用!

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然后锅入油,把豆瓣酱及香辣酱倒入炒。

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一定要炒到辣香味飘出!

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然后放入香芹炒!

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再放入香菇及木耳!

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然后放入魔芋一起炒!

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哈哈!最后放入炒好的牛肉,马上可以吃咯。


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大约炒5分钟起锅。

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成品!有一锅,我舀起一碗来给个特写。

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准备开动,老婆喝啤酒,俺就来杯白的。

本文内容于 2012/3/19 4:59:29 被小编a33编辑

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