[原创]豫东小吃---酥脆的油炸麻页

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导读:麻页在河南,安徽,山东流行,具体其他省份有没有就不知道了! 原料:面粉,油,黑,白芝麻 [img]http://img10.itiexue.net/1455/14558398.jpg[/img] [img]http://img11.itiexue.net/1455/14558399.jpg[/img] 先把面和好,在和面前把芝麻均匀撒在面粉里 [img]http://img8.itiexue.net/1455/14558420.jpg[/img] [img]htt

麻页在河南,安徽,山东流行,具体其他省份有没有就不知道了!

原料:面粉,油,黑,白芝麻



豫东小吃---酥脆的油炸麻页


豫东小吃---酥脆的油炸麻页

先把面和好,在和面前把芝麻均匀撒在面粉里


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把面粉团匀


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把面团擀均匀的薄皮,感觉面太软的话可以在擀皮的时候适当加一些面粉


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把擀好的大面皮缠绕在擀面杖上选一点我刀划开


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切成均匀的小块


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在小块上用刀划两下,注意不要切到头


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试一下油温,油温7成热就可以,太热容易炸糊


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颜色变黄就可以出锅了


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小孩也很爱吃的!


时间:2012.3.9

相机:索尼DSC-H70

地点:家里

天气:晴

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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