[原创]今天我来做---蒸芹菜叶

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

原料:芹菜,面粉,花生油,蒜



今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

选叶多嫩的芹菜去掉下段较粗的部分洗净

今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

连叶和较细的径的部分切成小段


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶


加入面粉搅拌均匀,注意面粉不要一次加入,先加一部分搅拌均匀后再慢慢添加一直到能把大部分菜叶遮盖住就可以了

今天我来做---蒸芹菜叶

现在就可以上锅蒸了



今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

把算捣成蒜泥


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

在蒸至20分钟左右的时候用筷子翻一下


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

蒸好,用筷子翻开


今天我来做---蒸芹菜叶

加入蒜泥


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

加一些熟花生油,搅拌均匀


今天我来做---蒸芹菜叶


今天我来做---蒸芹菜叶

可以吃了


我们这的一种做法,品象不是很好看,但是味道还是不错的!


时间:2012.3.8

相机:索尼DSC-H70

地点:家里

天气:多云

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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