应有尽有 以色列美食令人惊艳

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导读:[img]http://img8.itiexue.net/1454/14549576.jpg[/img] 来以色列之前,满脑子能想的就是胡姆斯,感觉餐馆、家庭餐桌上都是胡姆斯搭配披塔(Pita),其它的美食却没有办法设想,在这个国土面积一半以上被沙漠占据的国家,还会有什么样惊人的美食发现? [img]http://img9.itiexue.net/1454/14549577.jpg[/img] [img]http://img10.itiexue.net/1454/14549
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来以色列之前,满脑子能想的就是胡姆斯,感觉餐馆、家庭餐桌上都是胡姆斯搭配披塔(Pita),其它的美食却没有办法设想,在这个国土面积一半以上被沙漠占据的国家,还会有什么样惊人的美食发现?



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应有尽有 令人惊艳的以色列美食

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还是先从胡姆斯和披塔说起,胡姆斯是一种纯手工制作的豆制品酱料,把煮好的鹰嘴豆磨碎,然后根据个人口味加入不同调料制作而成。因为是纯手工制作,一千个家庭就有一千种胡姆斯口味。以后有机会去以色列再去尝尝是如何不同。披塔是当地最受欢迎的主食,一种圆形面饼,有点类似于中国北方的夹馍,但比夹馍更大更薄,中间是空心的,像个口袋,所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店,食品店或是超市里都能找到这种保存方便简单的主食。



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本文内容于 2012/3/9 19:53:42 被笑忘忧编辑

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