滇西崩龙族水茶

居住在滇西崩龙族的民族兄弟喜欢喝水茶,水茶又称淹茶,又叫嚼茶。水茶是将茶树上采下来的新鲜叶子,经过日晒稍微萎凋以后,拌上盐巴,再装入小竹篓里,一层层压紧,一个星期以后,就可以取出来嚼食。


这种茶清香可口,又带有咸味,能解渴生津。

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滇西崩龙族水茶


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