[原创]手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

chinacj 收藏 57 38681
导读: [img]http://img3.itiexue.net/1452/14527839.jpg[/img] 正宗四川名菜--水煮肉片 制作步骤: [img]http://img10.itiexue.net/1452/14527858.jpg[/img] [img]http://img11.itiexue.net/1452/14527859.jpg[/img] [img]http://img0.itiexue.net/1452/14527860.jpg[/img] 精廋肉
近期热点 换一换


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

正宗四川名菜--水煮肉片

制作步骤:


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

精廋肉切成薄片



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

姜;葱;蒜;小米辣椒,干辣椒;莴笋叶和芹菜切好备用



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

肉片加水豆粉拌匀




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


水煮肉片一定要用四川的豆瓣和花椒才正宗哈




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


锅热倒油,油7成热下豆瓣




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


下姜;蒜;小米辣椒,干辣椒;花椒炒香



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

加水煮开加一点白糖,盐和鸡精



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

下莴笋叶和芹菜,水开就OK



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

将煮好的莴笋叶和芹菜装在大碗里加葱段(注意葱段要生的哦)




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


用煮过菜的汤开后下肉片


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)



煮开一分钟就好,不然肉老了哈



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

肉片和汤放在菜上面,加花椒油和香油




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

加四川辣椒面


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


烧油5成热倒入辣椒面上



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)

完成


你学会了没?????????????????


时间:2012年3月4日



地点:自家厨房

天气:阴


相机:佳能500D





附赠蒜泥胡豆



手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)




手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)


手把手教你做四川名菜水煮肉片(附赠蒜泥胡豆)





胡豆煮熟沥干水,加蒜泥;盐;糖;鸡精;香油;花椒油;辣椒拌匀OK


时间:2012年3月4日



地点:自家厨房

天气:阴


相机:佳能500D




本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

25
回复主贴
聚焦 国际 历史 社会 军事 精选
57条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

热门话题

更多

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下