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昨天晚饭做素炒土豆丝,才发现自己的水平真的很吐鲁番!味道和老爸做的相差甚远。土豆丝也不是切的,

整的太细,炒熟了有点黏连......唉!原本想这周末解放一下老爸,自己动手, 结果看似简单的土豆丝,

原来并不容易做好。真是佩服家庭煮妇和家庭煮夫们!太不容易,我的爸妈辛苦了!

无论怎样这总是自己劳动的结果,坦然面对吧。正在不知所措时,老爸回来了,嘿嘿!不批评反倒表扬,

偷笑一下。而且他还买来了一份牛骨头犒劳我, 惭愧之极!

小区对面一个清真丸子汤连锁店的主打菜,手抓牛骨头。生意非常好, 但这次的骨头真是名副其实的骨头---

看不到肉耶!老妈说: 只要你啃骨头的过程很美就OK了!崩溃.......

主料: 土豆

辅料: 洋葱,生姜,陈醋

先把土豆削皮去污, 切丝, 我的刀工很差,改用工具帮助 ,把切好的土豆丝放在加点醋的清水里泡一会,

炒的时候不会粘连。然后洋葱生姜切丝备用。

相机: dsc—t30 2012 .2. 26

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本文内容于 2012/2/28 0:56:38 被huazhiqiao编辑

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