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天气:阴

地点:厨房

时间:见图

器材:见图

本来晚上准备吃泡面的,回家看到小区一楼门面里有买猪血的就临时决定做个汤了

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猪血2块钱一斤,三砣1块1毛8,再添了2块豆腐,1块钱。最后一共收2块钱。

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切肉丝,放入生粉,生抽腌一下。豆腐2块估计吃不完用一块吧,葱白切下用来炝点香味出来,这个汤应该放姜的,现在没就省了。

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放点底油,然后把肥肉里的油煸出来。放入葱白。炝一下,加水

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马上加豆腐,猪血,加入适量盐即可,味精鸡精什么精之类的免了。

烧开后倒入腌好的肉丝

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出锅,撒上葱花

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来个近一点的

还是比较鲜的

成本:猪肉应该1块多钱,猪血1块一,水豆腐5毛,配料加气,肯定不超过5毛,看三块钱,比泡面还是要好吃且营养些的。

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本文内容于 2012/2/27 19:56:35 被谭某人编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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