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拍摄器材:富士S2000HD

拍摄地点:某地

拍摄天气:晴朗

做法:

1、肥肠整理干净后切小块;甜椒、仔姜均切丝;泡生姜、泡辣椒均剁末;芹菜切段,放适量盐拌匀腌几分钟;将豆瓣酱、白糖同放一个碗里。

2、锅中放油烧至七成热,下花椒稍炸(晕,用料里忘写花椒了),再倒入肥肠、料酒,用大火爆约十秒钟。

3、下豆瓣酱、白糖、盐稍炒后和肥肠合炒匀。

4、下甜椒、仔姜丝和芹菜段。

做道传统川菜---火爆肥肠

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5、翻炒匀后放味精。

6、再翻匀后起锅装盘即成。

闲话不说, 西北直接上图。各位看好了

可以吃了各位!

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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