扫码订阅


炒鸡丁详解


鸡胸脯肉

炒鸡丁详解


花生米,可惜没红皮花生。

炒鸡丁详解

莴笋切成丁(也可以是其他绿色的,黄瓜,西芹都可以)


炒鸡丁详解


莴笋装碗待用

炒鸡丁详解

姜蒜切成颗粒,不够今天我家没蒜了哈!



炒鸡丁详解


鸡肉切成丁,用料拌匀,我没用红色的豆瓣,就用盐和淀粉,绝大部分人都要用豆瓣的,建议用,我没用!个人喜好!

炒鸡丁详解


花生下锅油炸

炒鸡丁详解

花生油炸至略微变色即可,自己会变红的。红皮花生就更好了!


炒鸡丁详解


生姜,花椒

炒鸡丁详解

生姜、花椒下锅,注意火候,我就过了点,有些焦!



炒鸡丁详解

下鸡肉


炒鸡丁详解


翻炒至变色,完全看不到红色,如果放了豆瓣则应该完全看不到白色哈!



炒鸡丁详解


起锅装碗

炒鸡丁详解

剩下的油吵莴笋


炒鸡丁详解


一旁的花生米冷却后变红了,放点盐!


炒鸡丁详解


莴笋熟了,放入鸡丁和花生米

炒鸡丁详解

翻炒


炒鸡丁详解

起锅装碗


炒鸡丁详解


来张侧面照!


时间:图片上有

相机:佳能

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容