[原创]鸳鸯火锅,我的最爱 – 铁血网

[原创]鸳鸯火锅,我的最爱

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。

我也是特喜欢吃火锅的,刚到南昌第一天,我就去了当地有名的火锅店季季红,迫不急的冲向柜台,就差大呼一声,火锅我来了!哈哈,望着美味的火锅,按奈不住啊。

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准备妥当,我要的是鸳鸯火锅,想吃辣的就用辣的那边,不想吃辣的就用清汤的。

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哈哈,加入红红的辣椒,辣劲十足啊。

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吃火锅一定要加点蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

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哇,肉肉,我可是食肉动物哦。

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哇哇,沸腾啦,可以加入了,一切准备就绪,准备下锅。

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我最爱吃的一种,貌似叫撒尿牛肉丸,嘻嘻,好吃。

火锅虽然好吃,但是呢,吃多了容易上火,总结了一些,特分享给各位铁血的战友。

注意卫生、火力要猛、不宜滚烫,太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

少食内脏,随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。

少吃半熟食,端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。

忌吃得太辣,太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

多放些蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

适量放些豆腐,豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

适当放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口,还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收。

祝铁血的各位战友,牙好胃好,吃嘛嘛香!

拍摄设备:诺基亚5530

像素:320万

时间:2012年2月11日

地点:南昌季季红

本文内容于 2012/2/17 11:43:12 被灭日先遣队编辑

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