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Kiviaq 是遥远的格林兰岛的一种食物,它的初衷是为了抵御食物短缺的寒冷月份,而将现有的食物巧妙的包装在一个……一只海豹身体里。


据说由于该食物过于“臭”,当地人们都只能在室外打开,再食用。


这听上去还好,但你要知道那些所谓的“食物”,就是一只一只的鸟,带毛的鸟。


Kiviaq 的制作方法是这样:将300-500只海鸟塞进一个处理过的海豹皮里,密封起来,最少放置3个月,发酵完毕之后,你可以将海豹皮打开,取出带毛的小鸟,然后去毛,直接生吃。


是的直接生吃。据说此物也是当地生日、婚礼宴客的佳品哟


Kiviaq 臭到不敢在房间内吃的食物


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