[原创]家常小炒,蒜香宜人




时间:2012年2月12日晚

地点:家中厨房

天气:阴雨

相机:索尼DSC-W35,闪光灯自动


周日下午开始,窗外阴雨绵绵,转眼到了吃饭时间,随手做了两个小炒,博君一笑。



家常小炒,蒜香宜人

青蒜香干炒肉片。

材料及做法:肉片、香干丝、青蒜段,盐、味精适量、水淀粉少许。

锅里倒油开火,快速爆香青蒜白,加香干丝翻炒,香干丝变色后加水淀粉勾芡后的肉片,放点盐和味精,简单翻炒加进青蒜叶,快速翻炒出锅。


家常小炒,蒜香宜人

土豆烧肉。

材料及做法:瘦肉、土豆、蒜叶,葱、姜、味精、醋、酱油、盐少许。

瘦肉切成小块,水煮至八成烂;土豆去皮后切成滚刀块;葱姜切丝待用;青蒜叶切成段;锅里倒油开火,爆香葱姜丝,把瘦肉块倒进锅里,加醋、酱油少许,加开水烧开,放进土豆块小火炖烧15分钟;汤汁快干时加盐和蒜叶、味精,翻炒出锅。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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