[原创]筋头巴脑刘一锅 [已拜读]

相机:尼康D7000

时间:2011.01.29.

地点:江苏 盐城


今天在朋友家玩,朋友请吃饭,就在小区门口的一家饭店吃的,饭店的名字叫“刘一锅”,一看名字我还以为是川味的火锅,进来看了才知道原来不是这么回事,这根本就和川菜搭不上边,只不过是名字有点象川菜而已。


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这样一锅的价格好像是110元,分量挺足,足够三四个人吃!仔细看,里面有牛蹄筋、牛肉、牛板筋、牛鞭、牛睾丸。。。。。。锅底是土豆条打底。端上来就直接开吃,不必等锅烧开,因为肉都是做好了的,下面的土豆是生的,等吃完了上面的肉,下面的土豆也熟了,这时候就可以再加点其他的才进去涮着吃了。


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因为几个人吃这一锅分量足够了,点了多了也吃不完,所以只点了木耳、鱼丸和生菜。桌上的酸梅汤是免费赠送的!


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炉火旺旺,香气缭绕,牛肉炖的够烂,牛蹄筋吃起来筋道,牛板筋有嚼头,牛睾丸和牛鞭更是滋补佳品,是冬令进补的上好选择。


就这么一锅正好四个人吃,既便宜又实惠,价格足够亲民,怪不得生意很火爆,我们坐在里面吃,门口还有人在等桌位。


酒足饭饱离开之际,我看了一下饭店的招牌,原来叫“筋头巴脑刘一锅”,开一家这样的饭店也不错啊,生意这么火爆,银子赚得哗哗的!




2012.02.01.




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本文内容于 2012/2/3 16:11:28 被小编a13编辑

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