[原创]几个家常菜。其中白菜炖豆腐有窍门


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红烧带鱼。和大家做法差不多。只是家里有老人不吃辣。所以没放辣

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清炒笋片。放了香菇和胡萝卜

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蘑菇肉片。没照清楚

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白菜炖豆腐;这道菜全素,但味道鲜美。豆腐要香豆腐用手撕成小块。用盐少许鸡精胡椒腌制。然后在笼上1蒸制。最关键的一部。锅中放少许油。放面粉炒制。再放白菜。。少炒一会放盐加水或高汤。在放入豆腐。烧。出锅时放胡椒。鸡精少许。依个人口味。。汤乳白色。味道十分鲜美。[喜欢香菇的再放点香菇。更棒了]

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