[原创]罗竖一:质检总局亟须对蒙牛等乳企重启检测程序

文/罗竖一

众所周知,“蒙牛之父”牛根生信奉“小胜凭智,大胜靠德”、“财聚人散,财散人聚”、“帮助别人,但不伤害别人”等经营哲学。与此密切相关,蒙牛很快占据了中国乳制品的半壁江山。




但是,诚如2011年12月29日《21世纪经济报道》消息,2008年9月,蒙牛被揭发牛奶内含有三聚氰胺后,蒙牛股份停牌4天,复牌当日股价大泻超过60%,直至2009年11月股价才回复至事件发生前水平。2009年2月,蒙牛被揭发在特仑苏中擅自添加OMP(造骨牛奶蛋白)。2011年4月,陕西榆林市发生一起学生因喝完蒙牛学生奶导致集体食物中毒事件。上个月,蒙牛雪糕被广东省工商局检测出雪糕在菌落总数、大肠菌群两个重要微生物指标中超标。而据媒体报道,日前蒙牛再次被卷进了黄曲霉素超标风波。




简而言之,这几年蒙牛集团造就的食品安全问题不少。也就是说,牛根生在2011年6月10日“远离”蒙牛之后,他的经营哲学再次遭遇打折了。




而据2011年12月29日《京华时报》报道,12月26日23:06,在“麻辣论坛”下属“眉山论坛”,网友“男人好苦”发帖称他买到了2011年10月18日生产的250ml/盒蒙牛纯牛奶,根据网上的帖子,该产品批号为“20111018G810108CCA //Zc T”,产地标号“T”,而“T”正是蒙牛眉山公司代号。该网友称,该批次蒙牛纯牛奶其孩子“一箱已喝剩5盒”。对此,蒙牛方面一直强调,帖子中的批次产品和问题产品并非同一批,但其一直未公布问题产品的批号。值得注意的是,蒙牛在给零售商发的上述说明函中,蒙牛首次公布了问题产品的生产批号为:“生产批号20111018G8101DFA//VB-VF,生产日期10月18日。”




诚然,依据有关报道,我们目前还无从得知蒙牛的黄曲霉素超标之问题牛奶是否流入了市场。可蒙牛就此倒下的可能性几乎等于零。但是,笔者认为,国家质检总局亟须对蒙牛等乳企重启检测程序。




首要原因是,蒙牛集团究竟生产了多少不合格的牛奶,市场上是否有蒙牛的黄曲霉素超标之问题牛奶,老百姓谁也不知道,而人命关天。




依照蒙牛集团自己的说法,黄曲霉素超标之问题牛奶仅是一个批次的,且已经销毁。然而,正像国家质检总局食品司相关负责人所言,其他没有检查到的牛奶并不完全代表没问题。也就是说,蒙牛集团究竟生产了多少不合格的牛奶,而市场上是不是真的没有黄曲霉素超标之问题牛奶,老百姓谁也不知道。何况人命关天,所以国家质监有必要重新予以检测。




其次,蒙牛集团有关人士在黄曲霉素超标风波中的闪烁其词,让中国亿万老百姓精神上严重受伤。




一般而言,蒙牛集团大面积生产出黄曲霉素超标之问题牛奶的可能性不大。




但是,其时而声称“质检员重大失误”,时而又说“眉山工厂的问题批次还在工艺期,还没有做出厂检测时就被抽检了”。而据12月28日《新京报》报道,在黄曲霉毒素M1超标事件曝光之后的第三天,蒙牛乳业前日回应表示,事件原因已经查明,是奶牛食用霉变饲料引发的。但当时称对于这批饲料及奶源来源于哪里,暂时无法追查。




简言之,蒙牛集团有关人士在黄曲霉素超标风波中闪烁其词。结果,让中国亿万老百姓精神上严重受伤。而12月28日晚蒙牛乳业官网主页被黑,事实上正是民众表达受伤、报复伤害的一种方式。尽管这种方式有些不妥,甚至有其它嫌疑。




再者,黄曲霉素超标之问题牛奶流入市场是实情,这会导致中国亿万老百姓难以安心饮用牛奶。




据《新京报》报道,与蒙牛称其问题牛奶“未进入市场”不同,长富乳业承认其产品被检测时已经流入市场,但在事件发生后“立即启动召回程序,对10月8日这一批次常温精品奶进行封存和销毁”。也就是说,尽管蒙牛否认其自家的问题牛奶流入市场,但市场上确实有黄曲霉素超标之问题牛奶。如此,中国亿万老百姓难以安心饮用牛奶。




换而言之,中国乳制品市场上,究竟流入了多少黄曲霉素超标之问题牛奶,具体谁也不知情。因为牛奶在不断地走向市场。




另外,谁能保证除了蒙牛和长富乳业之外,目前其它的乳制品企业就没有生产黄曲霉素超标之问题牛奶?何况,即使没有黄曲霉素超标之问题牛奶,难道就不会有其它方面超标的问题牛奶走向市场吗?




还有,依据媒体报道,包括蒙牛等在内的多家乳制品企业,集体在年末岁首涨价。换言之,如果老百姓成天喝着问题牛奶,而且要承受高价之苦,那么势必比吃了苍蝇还难受。




故而,笔者认为国家质检总局亟须对蒙牛等乳企重启检测程序,而且理当日常化。否则,谁也难以保证进入国人肚子里的牛奶是安全的。


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