[原创]闲来无事,在家整两个菜下酒!顺便馋谗战友~~[酒仙网]

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前几天一直流着口水看各位战友做的美味佳肴,一直心里痒痒的。昨天是圣诞前夜,中国人不过洋节。但为了找个借口做几个菜犒劳自己,将就一下吧!


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牛肚炒蒜薹!


在回民牛羊肉摊买的用盐水花椒煮好的牛肚,回家后自己切成条状,借着蒜薹和尖椒的味儿。结果是非常满意的!关键一定要朝天椒炝锅并且武火爆炒。


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牛板筋炖腐竹!

经常吃烧烤的战友们一定知道什么最好吃了~~当然是筋头巴脑了!呵呵,所以这个才下酒也最好。原料有:牛板筋、牛肚、腐竹、平菇等。肉类用火锅底料炖煮一下,然后也是武火爆炒,最后加入素菜。翻勺两次出锅!


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买的熏鸭子回家,用热油淋了一下。皮非常脆!旁边是买的手工水饺!洋节倒了中国得按本土方式来过!饺子最合适!



这几个菜陪着啤酒一起吃喝了。爽字不能涵盖!个中滋味只有自己了解!不要拍砖啊!拜托各位。嘿嘿~~


今天发帖才看见要在图片上加入“铁血网”的小牌,但是菜已经进肚了,再拍也不可能了。看编辑老哥怎么算吧!



基本数据: 拍摄时间:2011.12.24

地 点:北京家中

设 备:NOKIA5800XM

天 气:晚上8点



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男人喝酒,总是喜欢上些下酒菜,有的喜欢花生米,有的喜欢肉片,至于各类热菜那就更是数不胜数。您喝酒都爱吃些什么菜,欢迎把它们拍下来参加本次铁血网“我爱下酒菜”实拍活动。


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本文内容于 2011/12/27 14:55:34 被小编N编辑

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