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喝酒,我是比较喜欢的。呵呵,像我们这些老男人,又不抽烟,工作上应酬喝酒是免不了的。说实话,喝酒,那还是家里来盘花生米来的实在、舒服。呵呵,不多说了,动手整几道最简单的下酒菜,大家见笑了!

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惯例,先来张做好的。

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今晚的主料:花生米、老豆腐、藕

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调料:黄酒、生抽、米醋、白胡椒、鸡精等

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起油锅,热锅凉油下花生米。

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控制好油温,小火炸

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好了,起锅,等凉了后再加盐

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老豆腐切成条

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放进油锅煎一会

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加水、盐微煮会

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加鸡精、小葱起锅

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藕,去皮切成片

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先放在冷水里浸一会

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切生姜末、葱末放在碗里

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加入鸡精、味精、香油、陈醋、少许白胡椒调好备用

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加入少许盐,藕片下锅煮一会,捞起装盘。

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凉一会,将调好的汤汁淋上即可(这道菜,松脆可口,最适合下酒,呵呵)

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全部完成。

拍的不好,享受过程,自己开心就好,各位见笑了。

地点:杭州

时间:2011年12月24日

天气:晴天

像素:500万

器材:佳能IXUS55相机

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男人喝酒,总是喜欢上些下酒菜,有的喜欢花生米,有的喜欢肉片,至于各类热菜那就更是数不胜数。您喝酒都爱吃些什么菜,欢迎把它们拍下来参加本次铁血网“我爱下酒菜”实拍活动。

本次活动由酒仙网提供赞助。

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本文内容于 2011/12/27 14:49:22 被小编N编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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