[原创]我也来做几道可口的下酒菜[酒仙网]

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喝酒,我是比较喜欢的。呵呵,像我们这些老男人,又不抽烟,工作上应酬喝酒是免不了的。说实话,喝酒,那还是家里来盘花生米来的实在、舒服。呵呵,不多说了,动手整几道最简单的下酒菜,大家见笑了!


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惯例,先来张做好的。


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今晚的主料:花生米、老豆腐、藕


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调料:黄酒、生抽、米醋、白胡椒、鸡精等

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起油锅,热锅凉油下花生米。


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控制好油温,小火炸


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好了,起锅,等凉了后再加盐


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老豆腐切成条


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放进油锅煎一会


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加水、盐微煮会


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加鸡精、小葱起锅


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藕,去皮切成片


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先放在冷水里浸一会


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切生姜末、葱末放在碗里


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加入鸡精、味精、香油、陈醋、少许白胡椒调好备用


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加入少许盐,藕片下锅煮一会,捞起装盘。


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凉一会,将调好的汤汁淋上即可(这道菜,松脆可口,最适合下酒,呵呵)


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全部完成。








拍的不好,享受过程,自己开心就好,各位见笑了。


地点:杭州

时间:2011年12月24日

天气:晴天

像素:500万

器材:佳能IXUS55相机



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男人喝酒,总是喜欢上些下酒菜,有的喜欢花生米,有的喜欢肉片,至于各类热菜那就更是数不胜数。您喝酒都爱吃些什么菜,欢迎把它们拍下来参加本次铁血网“我爱下酒菜”实拍活动。


本次活动由酒仙网提供赞助。

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本文内容于 2011/12/27 14:49:22 被小编N编辑

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