[原创]川味*土豆烧牛肉*[酒仙网]*

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川味*土豆烧牛肉*


制作步骤:


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牛肉切块洗干净


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沥干水分


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川味一定要用四川豆瓣酱和花椒,老姜和红尖辣椒

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老姜和红尖辣椒切好备用



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旺火烧锅

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锅热倒入油



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油8成热倒入牛肉



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炒香


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加豆瓣酱


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炒香


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加开水,花椒,老姜,红尖辣椒,少量的盐和糖



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大火烧开


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倒入高压锅


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压35分钟


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土豆洗干净切块



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换锅大火煮开


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倒入土豆



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小火慢炖到土豆熟加香油和鸡精

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装盘完成


希望战友们喜欢我这个业余厨子做的川菜!!!多提些意见哈!!!谢谢!!!


时间:2011年12月18日



地点:自家厨房


天气:阴


相机:佳能500D



配上我最爱的

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杰卡斯梅洛干红葡萄酒






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男人喝酒,总是喜欢上些下酒菜,有的喜欢花生米,有的喜欢肉片,至于各类热菜那就更是数不胜数。您喝酒都爱吃些什么菜,欢迎把它们拍下来参加本次铁血网“我爱下酒菜”实拍活动。


本次活动由酒仙网提供赞助。

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本文内容于 2011/12/21 15:04:49 被小编N编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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