[原创]最爱家常味-----豆瓣泡菜鱼+番茄炒鸡蛋[酒仙网]

时间:2011年12月20日

地点:成都郫县郫筒镇家中

相机:iphone 4

昨天做了个红烧带鱼今天继续

这个锦鲤是不能吃的,今天它不是主角

铁血网提醒您:点击查看大图

这个才是哦,鲤鱼抽筋去腥

铁血网提醒您:点击查看大图

下面都是佐料

老妈泡的泡菜,有泡小米辣,泡萝卜,泡生姜

铁血网提醒您:点击查看大图

老妈自制豆瓣儿,颜色不错吧,每年都会做一点。因为不放心外面卖的豆瓣,为什么这里就不说了,所以自己做的吃起来放心,可以直接就着饭吃,非常的下饭啊

铁血网提醒您:点击查看大图

大葱

铁血网提醒您:点击查看大图

今年的新花椒

铁血网提醒您:点击查看大图

芹菜

铁血网提醒您:点击查看大图

芹菜大葱切段,泡菜切片

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

鱼背上划几刀

铁血网提醒您:点击查看大图

油烧开

铁血网提醒您:点击查看大图

下油锅两面煎炸一下,然后捞起,这样煎炸的鱼皮会非常香而且保持原味和入味,

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

爆炒花椒泡菜

铁血网提醒您:点击查看大图

加豆瓣儿翻炒,加糖,盐等佐料,香味四起啊

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

加入些许高汤煮开

铁血网提醒您:点击查看大图

将鱼放下去烧

铁血网提醒您:点击查看大图

差不多快好的时候把刚才切好的芹菜段和葱段放下去提味,准备装盘了

铁血网提醒您:点击查看大图

装盘,鲜美的豆瓣泡菜鱼就做好了

铁血网提醒您:点击查看大图

接下来就是简单的番茄炒鸡蛋了

铁血网提醒您:点击查看大图

鸡蛋搅匀加少许毛毛盐,正宗土鸡蛋,一块五一个哦

铁血网提醒您:点击查看大图

开水烫番茄,烫过的番茄容易去皮

铁血网提醒您:点击查看大图

烫好的番茄去皮切丁

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

炒蛋先

铁血网提醒您:点击查看大图

再加入番茄翻炒,放盐加少许鸡精

铁血网提醒您:点击查看大图

装盘咯

铁血网提醒您:点击查看大图

今天中午的菜,正宗川味哦

铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

相机属性

铁血网提醒您:点击查看大图

========================================================================

男人喝酒,总是喜欢上些下酒菜,有的喜欢花生米,有的喜欢肉片,至于各类热菜那就更是数不胜数。您喝酒都爱吃些什么菜,欢迎把它们拍下来参加本次铁血网“我爱下酒菜”实拍活动。

本次活动由酒仙网提供赞助。

铁血网提醒您:点击查看大图

酒仙网是中国第一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高档消费品的销售服务,主营进口高档洋酒、红葡萄酒、国产中高档白酒、葡萄酒、花雕酒等。

客服电话:400-617-9999

官网地址:http://www.jiuxian.com/index.php

点击查看活动详情

奖品展示

酒仙网提供的59°汾酒集团典藏原浆酒3000ml

铁血网提醒您:点击查看大图

酒仙网提供的07年拉玛特雄狮堡干红葡萄酒 法国原瓶原装进口

铁血网提醒您:点击查看大图

本文内容于 2011/12/21 14:50:10 被小编N编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容