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我做的红烧肉(潮人0916)第一步:带皮五花肉洗净,切成大小均等3厘米左右的块儿。

我做的红烧肉(潮人0916)第二步:焯水后,重新放水加八角大火烧开,加入红烧酱油小火炖25分钟。

我做的红烧肉(潮人0916)第三步:将肉捞出,晾凉;炖肉的汤汁搁一边备用。

我做的红烧肉(潮人0916)第四步:倒油爆香葱、姜、蒜、胡萝卜丁。

我做的红烧肉(潮人0916)第五步:加入晾凉的肉和晾凉的汤汁,大火烧开,加入适量的盐、糖、鸡精、黑胡椒和香葱,装盘即可。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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