重庆似已发明鉴别地沟油方法,卫生部请往取经

法制日报:本报重庆12月12日电 记者李娜 重庆市公安局有关负责人今天对记者表示,在公安部组织开展的“打四黑除四害”专项行动中,重庆警方查获了一批涉“地沟油”案件,极大地震慑了违法犯罪分子。这些战果对于净化食用油市场和维护群众食用油安全起到积极作用。目前,重庆市场上已经找不到“地沟油”。




惊闻重庆市场上已经找不到“地沟油”,如果我生活在重庆,一定会觉得这是一个比唱红歌更令人幸福更令人激动的大好消息。




想着重庆人民至少在最近一段时间内买油时不要提心吊胆了,说句实话,远在深圳的我,心情其实也是蛮冲动的。前两天不是有消息说嘛,重庆广东合作很“愉悦”(渝粤),地沟油在重庆市场消失,与其有着愉悦合作关系的广东,应该会马上从重庆学习消灭地沟油的方法,由是观之,则身在广东的人们,买油




时再无须瞻前顾后心有余悸了。




市场再无地沟油,是有关部门一直努力的目标。从最近公布的所破获的十大制售地沟油案来看,反地沟油工作还是卓有成效的,是对得起人民的信任的,是值得表扬的,是应该在新闻报导里露露脸的。




但突然想起两个月前的一则旧闻,其间提到,卫生部发言人十月十一日透露,目前征集到的五种地沟油检测方法不能作为地地沟油的有效判断手段,有关部门将再次向社会征集方法——这是十月十三号的新闻,至今正好两个月。在这两月间,似乎并无新的有效的地沟油检测方式被发明或发现的报道。搜索一下,并无最新最可靠最权威的检测方法的新闻。




如此一来,不禁要怀疑,重庆有关部门是如何断定市场上已经找不到地沟油呢?难道他们发明了地沟油的最新最可靠的检测方法?如果他们真有方法,他们查遍了重庆所有的市场吗?若非如此,他们怎么能够自信地表示“已找不到地沟油”?




如果他们真有检测地沟油的有效方法,则为此事“焦头烂额”的卫生部应该派员往重庆学习先进经验,或者重庆有关部门将此检测方法送卫生部验证,如果验证确实有效,则就可等着领卫生部的赏金了。




如果他们并没有能得到权威部门卫生部认可的地沟油检测方法,则所谓再也找不到地沟油不是在忽悠民众吗?只要稍微推理我们可以猜测,重庆有关部门应该是没有正确检测方式的(如果有,一定会抢先发布给媒体报功),他们也不可能走遍可能销售地沟油的所有商场小店。因此他们的论断,是没有事实作为依据的,是难以服众的,是难以消除民众对地沟油的疑虑的。




自以为得计并武断地发布消息,是某些部门的一贯作法。为了平息某些事态,他们总会通过喉舌宣称,事情已得到妥善解决。这消息是唯一的,是无法通过第二方第三方佐证的,是不可质疑的。如果有质疑,这类消息的评论功能是会关闭的,各大论坛微博博客,是会将之列为不可见光关键词的。他们以为网络报章上干净了,人们就真的会认为事情真的解决了,他们真的好傻。




如果还有人关注地沟油,我相信今日此条新闻,将被质疑得体无完肤。最后的结果,可能就是,一:发布消息的是临时工;二:是记者断章取义、哗众取宠


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