[原创]家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉

笋子红烧肉

制作步骤:


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉


有机五花肉


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉

洗干净切块


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉

五花肉切长方块


家常味---------笋子红烧肉

姜切片


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉

锅热倒入油


家常味---------笋子红烧肉


油8成热下肉炒白(注:也可以和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮


煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉冲去肉块表面的浮沫,沥干备用)



家常味---------笋子红烧肉

放入红糖(不必炒到糖融化)


家常味---------笋子红烧肉


加开水


家常味---------笋子红烧肉



放入八角


家常味---------笋子红烧肉


加酱油(最好用红酱油)



家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉


家常味---------笋子红烧肉



冬笋切成3厘米的小块



家常味---------笋子红烧肉

加适量的盐小火慢煮



家常味---------笋子红烧肉


下冬笋

家常味---------笋子红烧肉

小火慢煮


家常味---------笋子红烧肉

煮到水干肉熟加鸡精装盘



家常味---------笋子红烧肉

完成笋子红烧肉



时间:2011年12月10日


地点:自家厨房


天气:阴

相机:佳能500D










本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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