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家常味---------笋子红烧肉

笋子红烧肉

制作步骤:

家常味---------笋子红烧肉

家常味---------笋子红烧肉

家常味---------笋子红烧肉

有机五花肉

家常味---------笋子红烧肉

家常味---------笋子红烧肉

洗干净切块

家常味---------笋子红烧肉

家常味---------笋子红烧肉

五花肉切长方块

家常味---------笋子红烧肉

姜切片

家常味---------笋子红烧肉

家常味---------笋子红烧肉

锅热倒入油

家常味---------笋子红烧肉

油8成热下肉炒白(注:也可以和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮

煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉冲去肉块表面的浮沫,沥干备用)

家常味---------笋子红烧肉

放入红糖(不必炒到糖融化)

家常味---------笋子红烧肉

加开水

家常味---------笋子红烧肉

放入八角

家常味---------笋子红烧肉

加酱油(最好用红酱油)

家常味---------笋子红烧肉

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冬笋切成3厘米的小块

家常味---------笋子红烧肉

加适量的盐小火慢煮

家常味---------笋子红烧肉

下冬笋

家常味---------笋子红烧肉

小火慢煮

家常味---------笋子红烧肉

煮到水干肉熟加鸡精装盘

家常味---------笋子红烧肉

完成笋子红烧肉

时间:2011年12月10日

地点:自家厨房

天气:阴

相机:佳能500D


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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