[原创]大家看看家用二级厨师的手艺如何?见笑了。

今天是礼拜六,部队不值班,按惯例到丈母娘家蹭饭。下午在老婆儿子的鼓励下,在上次《一顿普通农家中饭》中铁血战友的支持,呵呵,下午再来露一手。各位,见笑了。

大家看看家用二级厨师的手艺如何?见笑了。

先来张烧好的。

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下午2.30俺去买菜。鲈鱼一条、文蛤一斤、明虾一斤、梭子蟹四只、芦笋半斤、茭白、红椒、青椒等。老南瓜、芋艿、瓢儿菜自己家种的。

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先杀鲈鱼,呵呵,这把菜刀大家熟悉吧。

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装盆备用。

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明虾下锅煮熟,放黄酒、生姜丝去腥。

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明虾装盘。

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梭子蟹放在水里,准备用板刷清洗。

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看着不动,奶奶的,解开橡皮筋,立马给我个下马威。哎呀!夹到手了。

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就是它干的

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看看手红了没有,痛啊!

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在水里相互掐架

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现在看你还敢夹我。

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再秀一下自己的刀工。

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清洗文蛤

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芦笋淖水

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这是自家地里种的的瓢儿菜

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青椒茭白丝

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瓢儿菜香菇汤

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盐水明虾

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原味梭子蟹

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清蒸葱油鲈鱼

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手剥芋艿和老南瓜

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集体照。原味梭子蟹、盐水明虾、清蒸葱油鲈鱼、青椒茭白丝、葱油文蛤、清炒芦笋、瓢儿菜香菇汤、手剥芋艿和老南瓜

杭州吃的比较清淡,这是俺家今晚普通的晚饭,拍的不好,做得水平也不怎么样。享受过程,自己开心就好,各位见笑了。

地点:杭州家中

时间:2011年10月15日下午

天气:多云

像素:500万

器材:佳能IXUS55相机

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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评论

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热门评论

 以下是引用新疆狼头 在第48楼的发言:
几级啊 ,乡下妇女菜

除了烧鱼,别的还真看不出手艺来~

127楼swhero

老兵的菜好看呀

这个家用二级厨师不错

可以转为御用厨师了

兵哥哥不错啊,说实话,现在去丈母娘家我已经不烧菜了,嘿嘿……咳……咳……主要是丈母娘手艺比我好。

131楼zhjgs

卖相不错,南方菜清淡营养,可我等北方人总觉得没肉不来劲、不过瘾,呵呵。楼主加油!

真是个好丈母娘!!但是下次好像螃蟹清蒸下比较美味!!!也是是北方和南方有差别!!!!

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