[原创]来看看我做的--香辣水煮鱼


来看看我做的--香辣水煮鱼


香辣水煮鱼


制作步骤:


来看看我做的--香辣水煮鱼

片好洗净的草鱼



来看看我做的--香辣水煮鱼

泡辣椒,泡姜,蒜片,葱



来看看我做的--香辣水煮鱼

切碎的香菜


来看看我做的--香辣水煮鱼

盐,胡椒,鸡精,糖,料酒,香油,花椒油,清油火锅底料



来看看我做的--香辣水煮鱼

鱼加入好盐和料酒,腌制5分钟


来看看我做的--香辣水煮鱼

加入豆粉拌匀



来看看我做的--香辣水煮鱼


炒锅置旺火上,放菜油烧热


来看看我做的--香辣水煮鱼


放菜油烧热下清油火锅底料,泡辣椒,泡姜,蒜片炒香至油呈红色


来看看我做的--香辣水煮鱼

加水加少许白糖烧开3分钟


来看看我做的--香辣水煮鱼

下鱼片



来看看我做的--香辣水煮鱼


大火烧开后小火烧3分钟,下葱段烧开




来看看我做的--香辣水煮鱼

关火加胡椒,鸡精,香油,花椒油



来看看我做的--香辣水煮鱼

装盘



来看看我做的--香辣水煮鱼



来看看我做的--香辣水煮鱼


最后加香菜完成


希望战友们喜欢这道川菜!谢谢!


时间:2011年10月15日 中午

地点:自家厨房

天气:阴


相机:佳能550d 像素1800万

















本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容