[原创]准备几个小菜,洒泪告别长假!(参赛)

好兵海东青 收藏 177 30675
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7天长假,一眨眼过去了,因为整日在外疲于应酬,每天早出晚归、晕天黑地,老婆意见很大。

在遭受到老婆、女儿一番严厉批评之后,决心痛改前非的老海擦干眼睛,系上围裙,准备戴罪立功!


鲜活昂公鱼(其他名称略、、、)四条,计二斤重!今年此鱼大丰收,当好好吃上一季。

接受部分铁血战友的建议,今天,不做清蒸了,准备红焖!因女儿不太喜辣,所以,还是微辣为主!

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将昂公鱼宰杀、洗净、沥干待用。

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低温将小锅豆腐煎至金黄。

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备好辣椒、香葱、香菜、生姜等辅材作料。

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将鱼油煎后加水红焖。

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适时加入豆腐及作料。

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焖烧成熟后起锅装碗。

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另配油淋菜心一盘。

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再配南京特产——樱桃鸭一盘。

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上桌准备开席。

首先准备好:老婆的可乐、女儿的橙汁,我的红酒(南非进口,500多一瓶的呀!朋友送我的,绝不送给贪官污吏,自己喝最不浪费!),。

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忘记倒酒、装饭了!赶紧补齐。哈哈、、、

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还有螃蟹也忘了,怪不得桌上有一碗姜汁。

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上锅,十五分钟搞定。

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螃蟹四只装盘。老婆、女儿每人二只。没有我的,吃牠太麻烦。我是个懒人、、、

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酒菜齐备,准备开席!

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七天长假,怎么一点都不觉得长呢??


2011年10月7日,家中厨房,晴空万里。索尼N1相机,800万像素。



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本文内容于 2011/10/24 10:31:06 被小编a13编辑

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