肥胖的中国危机重重

华晓静 收藏 2 310
导读: 中国人常说,“一口吃不成个胖子”。可真要一口一口累积起来吃,作用又是可怕的。9月2日刚刚发布的《2010年国民体质监测公报》显示,近20年来,国人的肥胖率和超重率大幅增长,用体育科学研究所研究员、群众体育研究中心副主任王梅的话说,就是“在过去10年,国人增长的体重几乎等于西方人过去30年增长的体重。”   中国挤入世界肥胖排行榜   可能很多去过欧美的人都会觉得,与壮硕、肥胖的西方人相比,中国的胖人根本不算多。不过,这并不能成为中国人逃避肥胖问题的借口,就像有专家曾指出的:

中国人常说,“一口吃不成个胖子”。可真要一口一口累积起来吃,作用又是可怕的。9月2日刚刚发布的《2010年国民体质监测公报》显示,近20年来,国人的肥胖率和超重率大幅增长,用体育科学研究所研究员、群众体育研究中心副主任王梅的话说,就是“在过去10年,国人增长的体重几乎等于西方人过去30年增长的体重。”



中国挤入世界肥胖排行榜



可能很多去过欧美的人都会觉得,与壮硕、肥胖的西方人相比,中国的胖人根本不算多。不过,这并不能成为中国人逃避肥胖问题的借口,就像有专家曾指出的:“中国曾是拥有最瘦人口的国家之一,如今它正迅速地赶上西方国家。令人不安的是,这一切是在极短的时间内发生的。”


2011年,一张世界肥胖病发病率排行榜统计图表表明,中国列在全球第10名。今年6月,上海交通大学发表的研究显示,目前中国人肥胖增长的速度已经全球第二,仅次于墨西哥。刚刚公布的国民体质监测公报也显示了同样的结果,并强调,不只是中小学生,包括成年人和老年人,超重与肥胖率都在持续增长。在北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授看来,中国已经进入肥胖时代。



日前,生命时报联合搜狐社区进行的调查也显示,在参与的1495人里,90%多的人表示周围的胖人越来越多。其中,39.77%的人5年来腰围增长了1—2公分,31.68%增长了3—4公分,12.17%的人腰围增长了5—6公分,4.41%的人增长了8公分以上。更有不少人表示,5年之内自己体重猛增10斤左右。网友们还计算了自己的体质指数(BMI)。结果显示,25.2%的人超重,6.75%为肥胖,2.41%为非常肥胖。



对于这种现象,在南京一家商场卖了十几年裤子的王阿姨感触颇深。“1998年时,我们卖得最多的男裤,腰围在二尺四到二尺六之间。来买裤子的男顾客,最大腰围不过三尺四左右,三尺以上的男裤只需常备几条就可以了。”但现在,买裤子的人腰围都集中在了二尺五到二尺八,腰围在三尺的人太多了。



商场里,大腰围裤子卖得快;市场上,越来越多的“胖人服装专卖店”日益红火。在搜索网站键入“胖人、服装、专卖”关键词,可搜索到多达125万条的相关信息,包括服装店介绍、诚邀加盟广告、专卖店店址问询等多种内容。胖人专卖店市场,一片繁荣景象。



中国人迅速胖起来的现象也早已引起西方人的关注。2008年,一份发表在美国《保健事务》杂志上的研究报告称,中国当时的肥胖人口已达3.25亿,增幅超过美国、英国和澳大利亚,中国人的腰围增长速度竟是世界之最!而这个数字在未来20年,还可能增加一倍。



一位世界卫生组织官员更大胆预言:如果不好好控制肥胖和糖尿病,那中国经济发展的势头很有可能被抵消,经济将因此受到拖累!




中西方看待肥胖有差异



任何变化都有其内在原因。路透社在6月23日援引《肥胖的中国》一书作者保罗·费兰奇的话说:“多数中国儿童的饮食习惯都非常不健康。许多人一味地模仿西方生活方式,几乎很少参与体育运动。”当然,从肥胖率上看,中国的问题与英美等国还有一定差距,但从社会的重视程度和肥胖走势上来看,我们显然更加危机重重。下面,不妨看一下外国人在对待肥胖上的态度:



胖人不受政府欢迎。日本政府曾颁布“腰围法律”,规定凡是年龄在40—75岁之间的企业员工都要定期接受腰围检测。如果腰围超标,必须在3个月内自行减肥;如果减肥失败,则必须接受饮食控制教育;半年后仍然超重者,则要自动离职。如果员工减肥不力,企业还将为此被罚款。制定这样的规则,目前在中国却是难以想象。



企业奖励瘦身员工。德国各大公司纷纷参与“健康激励计划”。宝马、大众、西门子等著名企业不惜投入巨资,对减肥的员工给予重奖。如宝马公司会向参加“健康激励计划”的员工平均每人支付500欧元,用于奖励每周健身3次的员工。与此相对的则是2006年沈阳大健康体检中心公布的一组数据:企业家的肥胖比例高达64.64%,且不少人还满足于自己这样的老板范儿。



肥胖学生拿不到学位。美国宾夕法尼亚州林肯大学规定,所有三年级学生要进行体质检测,凡体质指数(BMI)在30以上的肥胖学生,必须参加规定的健身课程,否则拿不到学位。可在国内,学生们为数不多的体育课,还常常要让位于文化课。



控制体重有四宝



其实,在中国肥胖率激增的同时,各种减肥产业也正搞得风生水起,减肥产品卖得红红火火,养生及健身场馆也必然少不了减肥的噱头。但你到底该不该减肥,什么才是超重、肥胖,却是很多人都没弄清的事。



卫生部中日友好医院内分泌科副主任邢小燕告诉《生命时报》记者,其实中国有一个自己的肥胖指南。2003年卫生部颁布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确规定,体质指数BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)值“24”为中国成人超重的界限,BMI“28”为肥胖的界限;男性腰围≥85厘米,女性腰围≥80厘米为腰围超标的界限。两者均达标,才属于健康人群。


而要保持住最佳体重,专家建议不妨备好以下四宝。



一台体重秤。判断肥胖,BMI是基本标准之一,而对成年人来说,也可以简单地将体重作为判断标准。可以按照多则一个月,少则一周的频率测体重,一旦发现不良趋势,便于尽快调整。



一根皮卷尺。首先测量腰围是否维持在正常范围,此外,还可以测一下腰臀比(腰臀比例=腰围/臀围)。如果男性腰臀比例在0.9,女性在0.8以上,可能表明是内脏脂肪过剩的高危人群,建议找专业人士进行确认。



一把小油壶。吃油过多是长胖的重要原因。按照世界卫生组织的建议,每人每天吃油应不超过25克。此外,小油壶存在的价值,还在于提醒你要吃得健康,比如,除了油的摄入,甜食也要有所控制。



一张健身卡。一张健身卡可以提醒你多去做运动。如果不想办卡也没关系,那就在大脑里给自己虚构一张健身卡,只要它能提醒你记得多运动,目的也就达到了。



说到底,这四件宝不过是在提醒你,时常关注自己的体型变化,遵循“健康吃、多锻炼”的原则。如果你已经超重,除通过饮食、运动等方式减肥外,必要时还可寻求医生的帮助。





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