地沟油

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导读:地沟油最主要的特点就是油脂劣质有毒有害。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,反复使用的地沟油,还会发生受热分解,直接产生致癌物。如苯并芘,据世界卫生组织下属的国际癌症研究所按对人体致癌性强弱程度将致癌物质分为四类,苯并芘就属于第一类即具有明显致癌作用的物质。 大家支持公安工作,多多举报他们的!

地沟油最主要的特点就是油脂劣质有毒有害。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,反复使用的地沟油,还会发生受热分解,直接产生致癌物。如苯并芘,据世界卫生组织下属的国际癌症研究所按对人体致癌性强弱程度将致癌物质分为四类,苯并芘就属于第一类即具有明显致癌作用的物质。

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