[原创]馋馋你———老大营养美食<参赛>

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导读: 馋馋你———老大营养美食<参赛> 这时第一道菜 油焖海虾,这道菜特点是味美 解馋,不过这道菜制作工艺比较简单,下边 我为大家介绍一道味美又营养的美味。 [img]http://img6.itiexue.net/1369/13692306.jpg[/img] 这是这道菜的主料茄子与肉馅。 [img]http://img7.itiexue.net/1369/13692307.jpg[/img] 茄子洗净备用,肉馅提前喂好味。 [i

馋馋你———老大营养美食


这时第一道菜 油焖海虾,这道菜特点是味美


解馋,不过这道菜制作工艺比较简单,下边


我为大家介绍一道味美又营养的美味。


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这是这道菜的主料茄子与肉馅。

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茄子洗净备用,肉馅提前喂好味。

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接下来就是打斜花刀,这可是个技术活,不太好掌握,别急

小心别把茄子给切断了。

在下边我会教你一个小窍门。细心往下看。

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打好花刀后,把调好的肉馅,填入刀花内。

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在这一定小心,别把茄子给掰断了。

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这就是我教你的小窍门了,为了不把茄子切断,新手可以


在茄子的两边各加一根筷子,刀切到筷子就停下,保证不会


把茄子切断。


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下一步就是油煎,轻轻把茄子放在平底锅里,中火油煎,


同时,不断地用勺子向茄子上淋热油,等肉馅变色就可以出


锅了。(不好,铁血网掉油锅里了)

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别急,现在还不能吃,再把们放在蒸锅内,大火蒸十五分钟

,或者你的技术过关的前提下直接把他煎熟。

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出锅后,也先不要急着吃,根据自己的爱好,在锅里


调一点自己喜欢的口味的汤汁,淋在上边,一道美味


又营养的主菜就做好了,大家尝尝吧!


想在这道菜还没有正式的名字,我就叫他《笑口常开》


同时也借这道菜祝铁血战友们,笑口常开

万事如意。


由于值班一直没时间发稿,不知道现在发还


来不来得及参赛,就是来不及也不要紧,就当


教网友们做菜了。



相机:DSC-W80


地点:家中

本文内容于 2011/9/17 12:29:45 被亮剑老大编辑

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太奢侈了,居然吃猪肉。

老海也来加道菜!哈哈、、、

[原创]馋馋你———老大营养美食<参


我东台的 离泰州不远 呵呵

我做的笔你要好


那个茄子一定好吃,哈哈

89条评论
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