[原创]挖“沙白”螺!

大海无波 收藏 73 22071
导读:因为脚痒难耐,所以昨天抽空跑海边去用海水泡脚止痒,却见有人手拿锄头在海滩挖什么东西,跑过去看,原来在挖"沙白"!"沙白"虽小,却也是好东西,拿来做"沙白"冬瓜汤和开边放些粉丝清蒸,那味道-那叫一个"鲜"! [img]http://img6.itiexue.net/1361/13614138.jpg[/img] [img]http://img7.itiexue.net/1361/13614139.jpg[/img] [img]http://img8.itiexue.net/1361/136141

因为脚痒难耐,所以昨天抽空跑海边去用海水泡脚止痒,却见有人手拿锄头在海滩挖什么东西,跑过去看,原来在挖"沙白"!"沙白"虽小,却也是好东西,拿来做"沙白"冬瓜汤和开边放些粉丝清蒸,那味道-那叫一个"鲜"!

挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!

海滩上的姐弟,弟弟手拿一个汤勺,是否也想挖"沙白"呢!

挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!

这种方法叫"刮沙白",在一条木棍的一头安一块圆弧形的铁片,并在木棍上系一条绳子绑在人的腰部,把铁片按压在海底沙里,人倒着走,只要铁片刮碰到"沙白",人就能感觉到!

挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!

沙滩边,在椰树掩影下的小渔村!

挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!

随拍!

挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


挖“沙白”螺!


拍摄时间:2011年8月29日。

手机:中兴-U230。

像素:200万。

地点:某海滩。

天气:晴。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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热门评论

 以下是引用南天一粟 在第62楼的发言:
 以下是引用大海无波 在第56楼的发言:
 以下是引用南天一粟 在第18楼的发言:
这几个人不专业....我在海边海训是看到渔民他们直接肉眼就能看出来;他们说的话我听不懂,我跟着找了半天N看不出来。

一眼能看出的,那是"沙螺",不是"沙白"!

哦,它们有什么区别么?我是内地的,这个我还真不懂!

沙螺!

[原创]挖“沙白”螺!


[原创]挖“沙白”螺!

沙螺清蒸,肉质脆而鲜甜!沙螺生长于浅水海滩,海水够清,可看到有两个小洞眼。沙螺不用挖,可利用两个小洞眼来"钓"沙螺;钓具最好是那种老式黑布伞的伞骨,那种伞骨的一端有个"小圆珠"样的。"钓"沙螺时,把有"小圆珠"的一头从小洞眼捅下去,因为沙螺一般都会在小洞眼底下,而且两扇壳是张开的,当伞骨的"小圆珠"捅到沙螺,沙螺受惊就会紧紧闭合两扇壳,"小圆珠"也会卡在沙螺内,此时,只要拉起伞骨就会把沙螺"钓"出来!

 以下是引用庄雅婷54188 在第14楼的发言:
海南管什么都叫螺,纹蛤

我们这里也一样,我广东人;你看见椰树以为是海南的吧!我家乡也有不少的椰树,听老一辈人传说,我家乡的椰树就传自海南,据说很久以前从海南那边漂过来几个椰子,被我们当地人捡到,但因为没人认识,捡到的人就随手埋在了海滩上...就这样我家乡有了椰子树!

41楼yase

这不是蛤喇吗?

这东西确实鲜,洗干净,把泥沙吐出来,用水煮,煮过的汤用来下面下馄饨,那叫一个鲜啊。

用煮熟的蛤喇肉、韭菜配原汤下面条,非常鲜美的。

24楼yingean

沙白又名贵妃蚌,大的粉丝垫碟底,加蒜蓉蒸着吃,小的滚个芫荽豆腐汤,争秋夺暑、夏秋之交的天时就是绝佳美味。

渔民阿姨辛苦了。

这东西,叫那个车螺(本地话)。老人家说,那东西以前都是给猫吃的,对猫很补。啊哈啊哈,现在是给人补,可以白灼,打汤,炒菜。。。。。。。咋整都好吃

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