[原创]商场管理人员谈商场“潜规则”

边关冷月1006 收藏 41 1533
导读:前段时间看到有的网友在铁血上曝光商场所谓的“潜规则”,作为现在仍在商场从事管理工作的我,也想在此谈谈我对“潜规则”的看法和理解,如和其他网友意见不一,请大家理解,只是敬请大家嘴下留情,不要侮辱和骂人。 从部队退伍后,分配在家乡一家旅游公司上班,当时的旅游业很旺盛,单位红火了几年,告别三峡游后,旅游人数骤减,单位经济效益不好,加上三峡移民,无奈之中单位被迫破产关闭!为了生活,去外地打了三年工后,回到家乡,又奔波了几年,后来进入家乡一家商场,从事保管工作,在经历了一年的库管工作后,有幸被领导赏识,提到商场
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前段时间看到有的网友在铁血上曝光商场所谓的“潜规则”,作为现在仍在商场从事管理工作的我,也想在此谈谈我对“潜规则”的看法和理解,如和其他网友意见不一,请大家理解,只是敬请大家嘴下留情,不要侮辱和骂人。

从部队退伍后,分配在家乡一家旅游公司上班,当时的旅游业很旺盛,单位红火了几年,告别三峡游后,旅游人数骤减,单位经济效益不好,加上三峡移民,无奈之中单位被迫破产关闭!为了生活,去外地打了三年工后,回到家乡,又奔波了几年,后来进入家乡一家商场,从事保管工作,在经历了一年的库管工作后,有幸被领导赏识,提到商场负责,管理商场日常事务。

当自己进入管理层后,才发现商场的工作有许多的无奈,商场的进货渠道虽然都是经过正规途径,但要把好商品质量关还是很难,一旦厂家的产品质量出现问题,而对商场的信誉也造成了无形的损失,这种损失无法用金钱来衡量。其实商家在许多时候,都是替罪羊和受害者。只要厂家能够提供商品的质检报告和其他证件,而作为零售业的我们,根本无法对他的产品进行检查,只能依靠厂家当地质检部门的检验报告,来认定其产品合不合格,能不能在商场内销售。食品安全的源头还是在生产厂家和当地监管部门控制,大家纵所周知的“三鹿奶粉事件”,不光是给全国许多食用了奶粉的婴儿健康造成了损失;也给许多销售三鹿奶粉的商家造成了经济损失;当然最后也导致了厂家自己破产和负责人接受法律处罚的结果。所以说国家监管部门的责任相当重要,只有他们把好质量安全关,老百姓才能得到放心的食品。而作为商场的零售企业,只能认国家职能部门检验合格的产品。

任何一家商场,都希望自己能够成为被消费者认可和信赖的商场。没有哪一个商场愿意来糊弄和欺诈消费者,自己砸自己的牌子。我不知其他商场怎样,只知我现在所在的商场,从董事长到下面的管理人员,都非常注重商场的信誉。在平时对员工的管理和培训中,首先给员工提出的就是三条:一是顾客就是上帝,是我们的衣食父母;二是保证质量,信誉第一!三是努力提高销售业绩。所有的工作都围绕这三条运转。为了这个目的,不知我们的员工付出了辛勤的汗水和委屈。

在我们的商场内挂着一行醒目的标语,上面写着两条警示语,第一条:顾客做的永远是正确的。第二条:顾客做错了时,请参照第一条执行。就为这两条,我们的员工付出了许多委屈的泪水,绝大多数顾客都非常好,有素质有涵养。便还是有极少数顾客,无理取闹,甚至辱骂员工,作为管理人员,曾经多次给蛮横无理的顾客赔礼道歉,反过来又要处理和安抚手下的员工。有时自己也想不通,不想受那些窝囊气,可冷静想想,我们从事的是服务行业,面对的是各色各样的人,我们尽量做到让每个顾客都能高兴而来,满意而归!

在商场内任何商品都必需一物一价一签,做到明码实价,价物相符。让消费者明明白白消费,放放心心购物,绝对不允许误导和欺诈消费者进行消费!如发现商品没有价签或标价和实物不符的,由管理该商品的员工负责。给消费者造成误解的,要赔偿消费者的损失,并且商场还要按照相关制度对其进行罚款处理。所以在我们商场内不存在标低价,卖高价这种现象。

也谈谈大家常用说的新鲜的食品在里面这个问题,其实按照货物程列的要求,确实是要将新鲜日期的食品放在里面,日期相对不好的,放在外面。但并不是所有的食品都是这样,如果供应商来的食品,原来货架上没有库存,那么里面和外面的日期都一样。还有这种可能,里面的日期相反没有外面的新鲜,造成这种原因,是由于员工的责任心不强,或者新进的员工不熟悉业务在上货时,忘记将里面日期差的拿出来,而直接将新鲜日期的货上在外面,作为顾客,相信别人说的货是里面的新鲜,反倒还买了不新鲜的东西。所以要想买日期好一点的食品,最好还是仔细看它的生产日期。其实只要商品在保质期内食用,对人的健康还是没有影响。

另外,商场有很好的退换货机制,供应商为了减轻商场的压力,一般都有完整的退换货制度,所以不存在将过期的食品销售给顾客。比如说:保质期三年的食品,我们提前一年时间退货;保质期二年的食品,提前半年退货;保质期一年的食品,提前三个月退货等。对于日期不好的食品,但又还在保质期内,便可将临期商品退给供应商。但有时也有员工工作责任心不强,没有仔细清理自己管辖的范围,出现超过申报退货日期的情况,出现这种情况,只能由员工自己和供应商联系,如不能退货。只要一到保质期,必需下架,停止销售!然后由所负责的员工自己购买。绝不允许有任何过期商品销售给消费者,给顾客的健康带来危害,给商场造成名誉损失。

供应商有时退回商品难以处理,要求在商场做促销活动,或减价,或买二送一等等,一来可以用促销来吸引顾客,二来尽量将损失降到最低。第二种促销,是同行业之间的竞争,商品日期新鲜,质量也没有任何问题,但为了达到打击同行业其他厂家,提高自己销售业绩的目的,对商品进行特价销售,提高自己的知名度。这种情况很多,只要消费者自己仔细察看,就不会购到日期不好的商品。第三种促销,是商家自己为了提高人气,或和同行业竞争,自己降价促销,吸引顾客。这些顾客还是有利可图,只要消费者擦亮眼睛,别去过分贪图便宜,不会上当受骗。

由于时间原因,今天先谈到这里,欢迎大家多提宝贵意见!

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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 以下是引用13162177709 在第40楼的发言:
边关大哥 ,做任何事情我相信大家都相信的

谢谢战友的理解和支持!

 以下是引用红河889900 在第34楼的发言:
这个也有潜规则?

哪里没有潜规则?

边关大哥 ,做任何事情我相信大家都相信的

 以下是引用0603581 在第36楼的发言:
 以下是引用边关冷月1006 在第24楼的发言:
 以下是引用有共产党员称号的人 在第17楼的发言:
现在大部分商城都是柜台承租,一平米柜台一般一年租金都在一万元以上,商城大都是统一收银,扣除税金及管理费后返还柜台一般70﹪左右,还要抛去雇工工资,所以一件商品在进价的基础上必须加100﹪才不赔钱,再加就是利润。

欲话说得好,羊毛出在羊身上,最终还是消费者买单!

貌似记得商场要将损耗控制在千分之三以内才能赚钱,好久的事了,不知是否正确

我们商场的损耗控制在千分之一之内。

身是菩提树,心为明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃。你说不是吗,唯吾。

菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃。你说可能吗,唯悟。

规则到处是,何必加上潜,买卖经常见,为啥冠以奸。你也喜欢钱,大者正也。

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