[原创]大鳌岛上的晚饭

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导读: [img]http://img9.itiexue.net/1299/12991785.jpg[/img] 大鳌镇是广东省江门市新会区下辖的一个镇,总面积52平方公里,人口5万人。   大鳌镇位于新会区东南部边缘,地处西江下游磨刀门水道冲积而成的一个江心岛(大鳌岛和大屿岛),东邻中山市横栏镇,南望珠海市六乡镇,西接新会区睦洲镇,北近江门市外海镇,迄今暂时没有陆路直达,需要摆渡过西江。 由于这里是咸淡水交界处,河鲜特别鲜美,昨晚,我们一家三口又开车又坐船,奔波了几十公里

大鳌岛上的晚饭

大鳌镇是广东省江门市新会区下辖的一个镇,总面积52平方公里,人口5万人。

大鳌镇位于新会区东南部边缘,地处西江下游磨刀门水道冲积而成的一个江心岛(大鳌岛和大屿岛),东邻中山市横栏镇,南望珠海市六乡镇,西接新会区睦洲镇,北近江门市外海镇,迄今暂时没有陆路直达,需要摆渡过西江。

由于这里是咸淡水交界处,河鲜特别鲜美,昨晚,我们一家三口又开车又坐船,奔波了几十公里,到大鳌岛吃了一顿晚饭,吃罢赞不绝口,特别发上论坛让大家分享,可惜天色已晚,无法将美丽的江景也发上来,见谅。

大鳌岛上的晚饭

白灼河虾,以我吃遍五邑的经验保证,现在别处绝对没有这么大的河虾,这里的河虾是不用剥壳的,因为连虾壳都是柔软鲜甜的,吃饲料长大的养殖虾根本没法比。

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盐水蒸黄沙蚬,黄沙蚬乃是西江出海口的特产,特点是干净无泥,肉肥鲜美,可惜错过了吃黄沙蚬的最好季节——清明,不过依然肥嫩鲜美。

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清蒸黄鱼,一种海河洄游鱼类,现在正值这种鱼洄游到淡水区产卵的季节,繁殖季节的黄鱼肉质鲜美不说,鼓鼓的肚子里全是金黄欲滴的鱼籽。

大鳌岛上的晚饭

煎碰黄鱼籽,用花生油煎至微焦,香飘四座,吃到嘴里甘甜肥美,感受着一颗颗鱼籽在牙间爆裂,略带咸味的汁液渗透进每一个味蕾......这道菜是佐酒佳品,可惜我戒酒了。

大鳌岛上的晚饭

白饭鱼煎蛋,我居然见到了铅笔大小的白饭鱼,开始我还担心是人造的,不过还没等我仔细研究,内人和女儿已经迫不及待了。

大鳌岛上的晚饭

女儿一边大快朵颐,一边又要和老板的小狗玩,很忙。

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上汤苋菜,菜地就在不远处的西江围堤边上,看来可以放心。

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这是几天前,我的一班猪朋狗友到这里吃饭的照片,那次我没空一起去,他们就照了这张杯盘狼藉的照片回来馋我,我就是冲着这张照片才到大鳌岛吃这顿饭的,他们那次人多,吃多了好几个菜:紫苏炒田螺,清蒸黄咢鱼,盘龙风鳝(鳗鱼)等等。可惜我眼阔肚窄,是在吃不下了,只有等下次再品尝美味了。现在大鳌岛正在架桥,到时通了高速公路,想尝个鲜就方便了。

三星GT-S5830手机 2011-5-14晚

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