十年禁令屡禁不止 瘦肉精危害之辩仍在继续

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导读:核心提示:上世纪90年代,作为重大科研成果,瘦肉精从高校走进市场,广受欢迎,但多次中毒事件发生后,瘦肉精成了过街老鼠。2002年农业部发布公告,瘦肉精成为禁用药品。 上世纪90年代,作为重大科研成果,瘦肉精从高校走进市场,广受欢迎,但多次中毒事件发生后,瘦肉精成了过街老鼠。2002年农业部发布公告,瘦肉精成为禁用药品。 尽管已经被国家明令禁止,但瘦肉精的使用并没有停止,一些专家学者仍在为这种“神药”辩护,希望给它留一条生路。 被禁后的瘦肉精转入地下市场,并形成了一条灰色产业链。 瘦肉

核心提示:上世纪90年代,作为重大科研成果,瘦肉精从高校走进市场,广受欢迎,但多次中毒事件发生后,瘦肉精成了过街老鼠。2002年农业部发布公告,瘦肉精成为禁用药品。


上世纪90年代,作为重大科研成果,瘦肉精从高校走进市场,广受欢迎,但多次中毒事件发生后,瘦肉精成了过街老鼠。2002年农业部发布公告,瘦肉精成为禁用药品。


尽管已经被国家明令禁止,但瘦肉精的使用并没有停止,一些专家学者仍在为这种“神药”辩护,希望给它留一条生路。


被禁后的瘦肉精转入地下市场,并形成了一条灰色产业链。


瘦肉精是怎么流入市场的


“现在正规饲料厂没人敢碰这玩意儿。”某饲料厂的一位技术负责人告诉记者,几年前,供港猪肉出现瘦肉精中毒事件,追查到一家饲料企业,之后这家企业破产,企业负责人自杀。该事件在饲料行业引起了巨大震动。


上述饲料厂技术负责人说,上个世纪90年代中后期,地方性饲料企业在全国各地兴起,为了和一些大品牌竞争,一些企业走了捷径——添加瘦肉精。


历经多年发展,饲料市场的格局已经基本确定,各家企业技术差异不大。瘦肉精被列为违禁药品,饲料监察部门每年都要抽检产品。


“尽管有人认为,瘦肉精是饲料添加剂中的葵花宝典,但一般正规企业已经不会再用它。” 这位负责人说,否则就会“辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前”。


记者联系了3家饲料厂的销售人员,都称知道有瘦肉精的销售,都是靠非正常渠道销售。


事实上,从一开始,瘦肉精在国内流通就是一种非正常渠道。


从上世纪90年代起,动物营养替代育种,成为畜牧学中的一门显学,也是农业院校中和生产结合最紧密的科研方向。


据媒体报道,浙江农业大学教授许梓荣几乎是第一个研究瘦肉精的国内学者,相关研究成果曾经作为重大课题申报。这引起了当时动物营养专家们的高度关注,由此,瘦肉精成了学界与饲料厂合作的秘密武器。


“瘦肉精在新疆出现,也是学者最先引进的。”据新疆伊犁一家饲料厂负责人介绍,10多年前,一位教授以技术顾问的身份将瘦肉精带进了饲料厂,称之为育肥素。当时的产品都是没有标志和正规包装的白色粉末,后来很多人才知道,这就是瘦肉精。


据介绍,这批瘦肉精最初用在羊饲料中,后来扩展到了猪和牛。再后来,当地在牛饲料中用得最多。


“瘦肉精毒性很大。”该负责人说,牛饲料中一般每1000公斤添加3克瘦肉精;添加到5克,牛会发抖;加到8克,零下20多摄氏度的天气,牛都会大汗淋漓。


瘦肉精被禁用后,尝到甜头的饲料厂和养殖户们并没有停下来,仍然到处找人买瘦肉精。


尽管伊犁哈萨克自治州曾多次查处,先后有十多人被抓、罚款甚至判刑,但瘦肉精的使用仍屡禁不止。



“都是偷偷地卖,找小饲料厂和养殖户,只卖给熟人。”上述负责人说,他知道几个卖瘦肉精的,产品没有正规标志,呈粉末或片状,名字也都不一样,有的叫减肥灵,有的叫瘦肉灵。原料据说都是从常州一家药厂进的,一公斤大概三四千元,稀释后转几道手,到了养殖户手中,最高卖到了10万元。而且由于产品旺销,市场上还有了假货,曾经有个养殖户,花6万元,买了一公斤白糖。


“我碰到过卖瘦肉精的。”新疆一位外企饲料厂销售人员说,瓶装小胶囊,无标志。卖的人说:“加了这个东西,饲料效果更好。”


该销售人员说,买瘦肉精的,基本都是规模不大的养殖场,使用自配料,买瘦肉精自己添加。



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