[原创]鸡蛋羹

鸡蛋羹

前几天去饭店吃饭,桌子上有一盘金黄的鸡蛋羹。饭店的鸡蛋羹做得色香味俱全,可能是菜太丰盛了吧,这盘鸡蛋羹一点也没尝出好吃来。反倒是这一盘鸡蛋羹把我带到了一九九二年,一种莫名的惆怅和冲动的思绪萦绕着我,跟随着尘封多年的记忆,又走进了少年时代,让我想起了小时候吃的鸡蛋羹……

家里一般时候是吃不上鸡蛋羹的,鸡蛋羹不下饭。家里有个鸡蛋都是舍不得做鸡蛋羹的,都是留着来客人的时候炒着待客的。以前我也从来没吃过这样的鸡蛋羹。有了我妹妹以后,我才吃过一口鸡蛋羹,那味道至今让我回味无穷,认为以后再也没有那么好吃的鸡蛋羹了。

那个时候我妹妹才刚刚1岁多,我7岁。家里没有什么营养品,妈妈有时候就会做鸡蛋羹给我妹妹补充营养。每当这个时候我就抱着妹妹坐在炉子旁的小椅子上,看着妈妈先把两个鸡蛋打到碗里,加点凉水,放一点点盐,用两支筷子来回的搅拌,听到筷子啪啪地有节奏的打着鸡蛋,我就在一边幻想着美味的鸡蛋羹很快就要出炉了,然后妈妈把打好的鸡蛋放到蒸锅了,大约过上10几分钟吧,期待已久的鸡蛋羹就真的出炉了。妈妈抱着妹妹坐在炉子旁,拿着小勺子,一勺一勺的喂给我妹妹吃。现在想想当时的情景仿佛就在眼前一样:每当喂妹妹吃鸡蛋羹的时候我总会凑在跟前,看着妹妹吃,也看着小碗里的哪一点象豆腐般细滑香嫩鸡蛋羹,当时我才7岁,对这碗香喷喷的鸡蛋羹绝对是喷火的渴望。这个时候妈妈总会从小碗里挖那么一小勺送到我嘴边,每每我都会张大口等着,鸡蛋羹在嘴里细细的、滑滑的、嫩嫩的,细细的品着,不舍得咽下去,回味无穷……

慢慢的生活条件好了起来,我们也慢慢的长大。后来在求学或者工作的时候,也吃了说不清的鸡蛋羹了,可是无论鸡蛋羹做得再好看、再美味,一想起我小时候吃的那一口鸡蛋羹,还是感觉那一小勺鸡蛋羹最好吃了,或许是这里面搀满了父母的爱和自己的回忆吧。

转眼间将近20年过去了,父母用无私的爱为我们以后的健康成长铺垫了道路。可如今父母的额头上也爬满了皱纹,腰板也挺不直了,疾病也在缠绕着父母孱弱的身体。我们能做的就是多抽出时间来陪陪父母,在闲暇之余,也为父母捧上一碗热腾腾的鸡蛋羹……

2011年3月28日


本文内容于 2011/3/28 16:55:20 被随风飘散啊编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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