揭秘:食用碘如何能防辐射?

亦如凡夕 收藏 7 430
导读:2011年3月11日的日本核泄漏事件,引起了人们对核辐射的高度关注。由于碘具有防止放射性物质损害甲状腺的作用,很多地方都出现了抢购碘盐现象,一时引发了盐荒。那么碘盐中的碘是否具有防辐射作用?碘又是如何防辐射的?是不是食用碘越多防辐射效果愈好,有没有量的限制呢? 碘如何防辐射? 首先我们要厘清两个重要概念,碘和放射性碘: 碘是人体必需的微量元素之一,不具有放射性。大部分存在于甲状腺内,主要用于合成甲状腺激素。人体内的碘,主要来自食物,特别是海洋生物,如海带、紫菜和鱼

2011年3月11日的日本核泄漏事件,引起了人们对核辐射的高度关注。由于碘具有防止放射性物质损害甲状腺的作用,很多地方都出现了抢购碘盐现象,一时引发了盐荒。那么碘盐中的碘是否具有防辐射作用?碘又是如何防辐射的?是不是食用碘越多防辐射效果愈好,有没有量的限制呢?







碘如何防辐射?



首先我们要厘清两个重要概念,碘和放射性碘:


碘是人体必需的微量元素之一,不具有放射性。大部分存在于甲状腺内,主要用于合成甲状腺激素。人体内的碘,主要来自食物,特别是海洋生物,如海带、紫菜和鱼类等。稳定性碘有多种存在形式,如碘酸钾、碘化钾等。


放射性碘很像日常食物如鱼、海带、碘盐中的碘,只不过它能释放电子或者β粒子,从而具有治疗作用。放射性碘能够治疗甲状腺功能亢进,这源于甲状腺对放射性碘具有很强的吸收能力。摄入的放射性碘很快被肠胃吸收,随血液汇集到甲状腺,破坏甲状腺细胞的功能,其数量越多,破坏性越大。通过放射性碘的破坏作用,可以使甲状腺缩小,不再产生多余的甲状腺激素,使甲亢的病症消失。但是,正常人体吸入过量放射性碘,会引发甲状腺功能异常,严重时则将导致癌变。


弄清楚碘和放射性碘的区别有助于我们了解碘是如何防辐射的。


通常情况下,核泄漏释放的放射性物质之一就是碘。放射性碘通过食物和空气进入人体,并很快被甲状腺吸收。而碘可以阻断人体对放射性碘的吸收,从而实现防辐射的目的。具体来说,在吸入放射性碘的同时服用稳定碘,可以预先使甲状腺中的含碘量达到饱和,从而降低甲状腺对其的摄入量,并且提高其排除体外的速率,阻断其在体内的沉积。


预防核辐射的主要防护药品是碘化钾,它是稳定碘的一种。但是需要注意的是碘化钾只能预防甲状腺受到核辐射,并不能保护身体的其他部分。那么,我们究竟该如何服用碘防辐射呢?请继续阅读下节。



如何正确服用碘防辐射?


尽管稳定碘能够防辐射,但并不是摄入的越多越好,摄入过量会导致碘中毒,对身体产生更大的危害。


用于辐射时,成年人应摄入的碘为100毫克,儿童和孕妇为成人量的二分之一或三分之一。此外,碘摄入的时间也很重要。可以在吸入放射物的前一天、吸入时、或者吸入后六小时以内服用碘药。碘药的防护作用会随着时间的推移而逐渐丧失,因而,服用24小时后,应重新补充服用。


盲目提前服用碘药不仅不会防辐射,还会给身体带来副作用。身体的碘过量,会引起甲状腺毒症、甲状腺癌等疾病,扰乱甲状腺的正常功能,同时也会诱发恶心、呕吐、头痛等其他不良反应,严重时会危及生命。可以说,碘药的服用是防护核辐射的重要环节,但碘药有严格的用药规定,应根据实际情况并在相关部门的指导下正确服药,切忌恐惧盲目服用。


而我们日常生活中食用的碘盐含碘量过低,不具有防辐射功能。根据卫生部规定,我国碘盐的含碘量为每千克30毫克。按人均每天食用10克碘盐计算的话,成人需要一次摄入碘盐约3千克(6斤),才能达到预防效果,远远超出人类能够承受的盐摄入极限。


可见,在3.11地震后我国的抢盐风波是大可不必的,面对公共危机事件时,我们更需要保持理性,寻求科学的解决方式,切忌盲目跟风,造成不必要的恐慌。




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