[原创]黄鱼加红三,日常下酒菜。

相机:佳能S1IS;

地点:厨房与餐桌;

天气:好坏都无所谓了;

时间:3月21日晚餐前。

咱比不了大海无波买鱼哥,没那条件天天去菜市买新鲜鱼。不过现在航空运业发达,咱这内陆城也有冰鲜海鱼了。

喜欢吃鱼,喜欢烹饪。

有个大人物说过:烹小鲜如治大国。哈哈,俺也把治国的手段拿出来晒晒。

黄鱼加红三,日常下酒菜。

红三鱼,一般都是香煎

黄鱼加红三,日常下酒菜。

大黄鱼,个头小了点。也煎着吃吧。

黄鱼加红三,日常下酒菜。

还是红三,买多了兼个头小用盐腌了自做咸鱼

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热油起锅,收火后将鱼下锅开煎

黄鱼加红三,日常下酒菜。

煎好了一面,翻身再煎

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有鱼没青菜不行,来个生炒菜心。

黄鱼加红三,日常下酒菜。

再来个鱼肚面酱烧豆腐

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上色儿了。

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下佐料,放葱片。

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OK了。

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鱼。

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菜心。

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鱼和菜心和二锅头。

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还有一大碗饭。

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边吃边玩,与心如玫瑰聊天感觉很好。

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补上三张红三的骨头与少量的肉。

黄鱼加红三,日常下酒菜。

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