猪的自白:我也有自尊 不想再吃瘦肉精!

通常情况下,普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪,也就是人们常说的肥肉。但瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常,猪皮下面几乎没有肥肉。屠宰户介绍,这种瘦肉型猪体形较好,一个个拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,他们行内戏称为 “健美猪”。杀猪的工人透露,这种猪之所以体形健美、瘦肉多,是因为在养殖的时候,吃了一种特殊的饲料——瘦肉精。据互动百科资料介绍,将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,早在2002年,农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告,明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”。但受经济利益的驱使,在畜禽养殖业非法使用的情况依然不容乐观。2010年9月8日,深圳南山疾病预防控制中心称,经过最终确认,深圳出现了国内首例蛇肉中含有“瘦肉精”并导致市民食用后中毒的事件。




吃了“加精”猪肉,导致食物中毒,谁来担责?或许有人会说,从谁那买的,就找谁负责!一头猪从生长到宰杀,最后流向人们的餐桌,要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大环节。如果只追究销售者的职责,那他一定要喊冤,并且会有种种借口:①不知道此肉中含有瘦肉精②肉上面有检疫合格的标签,符合国家规定,或许

还有更多的借口,但是不得不让人思考的是,为何加精猪会流向市场?据互动百科资料,“尿检”是一种 “瘦肉精”快速筛选检测方法,通过使用盐酸克仑特罗快速检测试纸对猪的尿液进行检测,能快速筛选出喂了 “瘦肉精”的生猪。既然加精猪能够被过滤,为何流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业,出现在老百姓的饭桌上?





老百姓养出“健美猪”,太可恨,贪婪、投机、一点不讲道德、一点没有法制观念?老百姓其实以前是不养健美猪的,自己也不吃健美猪。猪贩子只收健美猪,双汇只要健美猪,那么老百姓也只有养健美猪!这是市场需求所决定的吧!




猪贩子贩运健美猪,从中得利,赚了不少。没有利益就没有买卖,而给猪“加精”已经成为潜规则,人家双汇明摆了之要健美猪,那也不能给人家送不加精的吧?




双汇应该不是一直卖加精猪肉的,但是暮然发现消费者喜欢精瘦肉,为了满足消费者的需求,就必须进更多的精瘦肉,也就走上了“加精”的道路。




似乎说到底,健美猪的出现,都是消费者默许的选择?但,或许他们不知道自己一直在吃健美猪,更不知道健美猪会对自身产生什么危害!据互动百科,食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤,至于究竟摄入多大量,如何导致恶性肿瘤,有关病例研究国内外尚无定论。但是,近几年,各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例时有发生。




消费者选择了精瘦肉,但没有选择健美猪!逼着消费者选择的,不是养猪人,不是猪贩子,不是屠夫,而是给这些猪盖上“合格”的检疫机构!




在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,这种用 “瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型 “健美猪”,钻过当地养殖环节的监管漏洞,进入贩运环节。每头猪花两元钱左右就能买到号称 “通行证”的检疫合格等三大证明,再花上一百元打点河南省省界的检查站,便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场,无需检测 “瘦肉精”,每头猪交10元钱就能得到一张 “动物产品检疫合格证明”。有了这张证明,用 “瘦肉精”喂出来的所谓 “健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。




最后要说的是,猪也有自尊,并不想吃“瘦肉精”,因为这会让他们后腿异常肥硕,甚至站不起来;

猪也想健康,吃了太多瘦肉精,会导致四肢震颤无力,心肌肥大,最终心力衰竭而死!

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