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这几日围绕双汇“猪健美”炒得沸沸扬扬,作为一名双汇员工,实在憋不下去,不想为双汇分辨什么,眼看着双汇变“双毁”了,只是想公正的说句话。

3*15,这个特殊的日子,对于双汇这个著名企业来说真是个萧瑟的日子。“猪坚强”已经明显去势,“猪健美”越发变成“猪苗条”。瘦肉精事件闹得一波三折、沸沸扬扬,本来,在以往这个季节是发货的旺季,今年却成了萧瑟的春天。

往年这个时候,每天生鲜冻品发货百吨以上,火腿肠不下2百吨,可现在,发货月台冷冷清清,鸦雀无声,从3月15日到18日三天,生鲜有史以来零发货,冻品副产平均每天才15吨左右,火腿肠窗口一辆车也没有,凄凉景象令我们不寒而栗。这时,我们才真正体会到了“厂兴我兴,厂衰我耻”的荣辱观呀!双汇两面主业:生鲜肉和肉制品双双遭挫,双汇,真变成“双毁”了。

这都是双汇忽视了食品安全造成的,民以食为天,食以安为先,食品安全大如天。尽管双汇以“消费者的安全和健康高于一切”为质量方针,尽管万隆董事长早就以“产品质量无小事,食品安全大如天”警示企业重视食品安全,但,长久以来,下属某些职能部门和干部放任自流,我行我素,为了利益不顾安全,为了利润不顾质量,根本就把董事长的戒告当成耳旁风,终酿苦果,使万董事长苦心经营的双汇大业蒙受巨大损失,这真是自食其果。

自3月15日东窗事发以来,双汇集团公开向公众道歉,并责令事发之地下属子公司济源双汇停工检查,同时连续紧急召开全国食品安全视频、电话会议,要求下属各子公司加大产品采购、生产、销售各环节管理力度,严把质量关,试图亡羊补牢。但由于公众不买账,全国各大超市纷纷下架双汇产品,致使订单锐减,货卖不出手,各工厂处于停工待产状况。这几日,公司无有事干,只好趁机组织员工开展食品安全培训,企业规章制度学习等,借以缓兵留住员工,但,每天不生产,利润从哪里来?工资如何给员工发?双汇6万名员工的吃饭问题怎么解决?企业遭此重创,何时走出阴霾?特别在企业目前面临用工难困境之下,双汇面临着效益、用工的“高压锅”式双重压力,形势不容乐观。

几天来,看看各大网站的反应,网民们,不排除的一些外在势力频频给双汇施压,甚至有让双汇步三鹿后尘,要让双汇变成第二个三鹿的牺牲品。甚至有人说民族工业不可靠,越是大的民族工业越不可靠,弄倒闭了他们以后买日本的食品吃,等等,更有甚者除了叫嚷让双汇倒闭,还希望造假的双汇人都死掉。他们对造假食品固然愤慨,但也不至于忘掉了双汇6万名员工也是人民,其中80%以上都还是没有脱离贫困的弱势群体农民工,竟然不顾阶级兄弟民族情谊咒他们死掉。而且崇洋媚外到忘记了国外比砒霜高900倍的含二噁英的毒鸡蛋,还有日本输华鱼肉肠中检出含量超标17.3倍的山梨酸,过量、长期食用将危害人体肝脏、肾脏功能;来自日本的蛋糕中检出了铝含量超标,广东口岸查获的18吨马铃薯粉中二氧化硫超标严重,同样来自于日本的冷冻蚝豉中查出了超标5倍多的镉含量等,更为与双汇食品惊人相似的是2008年10月日本伊藤火腿公司的猪肉腊肠中检测出了最高含量为29.64ppm的甲苯。不知道国人的“洋为中用”怕不怕有损身体健康。

双汇拿人民的安全当儿戏,受到人民的谴责不为过,是咎由自取,这也不是一件坏事,他对以后拿生命当儿戏的不良企业敲了一个警钟,谁对人民不负责,人民就对她不客气,这正好反映了人民监督企业、改造企业的决心和勇气,促使政府为人民服务,促使企业为人民生命负责。我们的本能目的是让她们朝着有益于人民的健康和利益方面转变,但不是有了差错就要一棍子把他们打死,让们彻底消失掉。

公平公正地说,双汇还是一家不错的国内肉制品企业,他们拥有美国日本、德国、瑞士、荷兰、丹麦等国内一流的肉制品加工生产线和采用世界先进水平的荷兰斯托克公司自动化屠宰分割生产设备,通过安全产品认证、出口卫生注册和QS产品质量市场准入,通过ISO9001质量管理体系认证。不仅在生产过程中严把质量关,而且在产品的配送方面采用“冷链生产,冷链配送,冷链销售,连锁经营”的先进模式,改变了传统的“一把刀杀猪,一口锅烫毛,一杆秤沿街卖肉”的老一套做法,推行“在线监测”和“十八道检测”,其卫生标准和质量标准还是令人放心的。这样一个在“民以食为天”的世界里,能把吃的文化打造的这么精细的堪称奇迹了。如果想把这样的做到极致的企业弄倒闭,对我们吃民来说有什么好处吗?就是把他弄倒闭,那么,随之而来的小型屠宰作坊式的小刀手的屠户们宰杀的生猪会比双汇的检测手段更高明吗?其卫生标准更合乎要求?谁又敢保证吃到瘦肉精的几率会更高呢?


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