中国美女留学生眼中的韩国(1):在韩国更怀念中国美食

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导读: [img]http://img1.itiexue.net/1262/12627925.jpg[/img] 毕秋兰,北京外国语大学08级韩语硕士研究生。现在新华网实习。受韩国国际交流财团资助,毕秋兰2010年5月28日至8月22日赴韩国西江大学公费留学三个月。从今天开始,本网将陆续刊登她在韩国留学的所见、所闻、所思。


 中国美女留学生眼中的韩国(1):在韩国更怀念中国美食

毕秋兰,北京外国语大学08级韩语硕士研究生。现在新华网实习。受韩国国际交流财团资助,毕秋兰2010年5月28日至8月22日赴韩国西江大学公费留学三个月。从今天开始,本网将陆续刊登她在韩国留学的所见、所闻、所思。


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2楼wb1951

(一)在韩国更怀念中国美食


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免费的各式小菜


由于韩国国土有限,资源并不丰富,说实话可吃的东西并不是那么多。有名的韩国料理主要有烤肉,拌饭,冷面,大酱汤,泡菜汤等。提到韩国,可能大家首先想到的就是泡菜吧。不错,韩国人吃饭,泡菜是每顿必不可少的。一般人吃饭都是做一个汤(大酱汤,泡菜汤,豆腐汤),然后再来点泡菜就行了。


韩国饮食的最大特点就是清淡。因为韩国人很少将菜炒着吃,所以基本不怎么放油,自然也就不油腻。比如说白菜,萝卜,韩国人一般是把它们腌制,做成泡菜,然后食用。一般说到“汤”,我们都会想到“喝”,但是韩国的“汤”却有点不一样。韩国的“汤”是用来吃的。说是汤,其实是将各种食材放在一个锅里煮。汤里基本看不到油星。可能是由于韩国饮食比较清淡的原因,在韩国吃过饭很容易饿。一般刚到韩国的中国人多少都会有点不适应。



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