[原创]反动派甜食

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导读:对食品跟风涨价的一点个人见解



——商品价值,人们心中秤量


少小离家大龄归,本人工作四十年吧,也算是有点经历了。不好意思,后十年,是吃闲饭“长大”的,内退啦啊。因为前三十年,大约三分之二弱的时间都是在“进口”部门——商业行业混日子吧,故天天接触的,大多是糖果糕点烟酒干果零食。因此啊,几十年的耳濡目染甜食侵蚀,已经养成了常吃糕点糖果甜食的“坏”毛病,一日不食心发慌!正经倒是那些个什么烟酒一类烈热害人成瘾的东西,虽然不免俗亦沾染,却反是可有可无,逢场合凑个乐而已。

个人家里,可以没有烟酒,但糕点糖果甜食一类,却是无一日没有的。一般包装的硬糖软糖和无包装的大众糕点豆沙蛋青,各种品名的酥饼蛋糕,直至白糖红糖等,一种或几种,家中是“常备不懈”备吃(非烹调用)的了。诸位别误会,并非是家人爱吃啊,嗜食它们的,一当其冲的“首恶”分子,唯自己罢了。好处呢,当然是解毒,食品的身体的,坏处呢,牙齿“受灾”啊。发炎龋齿少不了——牙齿两次被牙医敲掉七八,变三四十身体,七八十牙齿啦。

无奈啊,谁叫我十五六干社会主义,就惹上了甜食的祸?古人说,近朱者红,近墨者黑,近糖者嗜甜,果然。羡慕自个小伙伴同学们,百分之九十以上都在铁路工作,只因史无二例城市向农村大疏散(我母无业,双职工无需下放),才令铁路子弟个人,70年错位进商业这一行当,而最终与其他原本的“同类”,一生与铁路伙伴失交臂。其实,因为爹娘偏心,在家中四姊弟中,本人的命相对也算好的了,得进城干轻巧活,我姐可是“出息”去了矿山井下!

哈,自己四十年前就业,也是老辈人崇尚“男尊女卑”的产物,讽刺啊。自然,以后几十年里,当弟弟的觉悟到了此点,尽力之所及,相应“万”中也作了“一”的弥补,略赎前愆吧略过。言归甜食正传,几十年后的去年底,各种菜蔬食品价格疯长,涨幅高达百分之三十上下,全面小康日渐艰难了。除了日常米饭绿菜些许蛋白,价格再高忍痛也非买不可,其它副食零食,特别是我的“宝贝”甜食享受,限于退休金的日渐大贬值,一瞬间被人“多规”了!

原来均价卖五六元一市斤的,大众化糕点至爱,如荞麦和小麦豆沙饼,蛋青豆沙饼,蛋黄饼干一类,几乎是一夜间啊,火箭式就一下窜升至七八元一市斤!人民币大贬值呀,国际升值国内相反,老百姓钱似变纸了?油炸酥饼类则高涨到十元左右,奶油蛋糕优级食品则调升至十几元,其它兰花根面包杂糖等糖食,亦涨幅相类似。买不起,躲得起,吃不起,逃得起哈,你涨你的,我冷眼我的,总之不买就是!大不了不吃罢了,正好省牙疼减肥,有啥了不起?

以自家为中心,方圆整整一平方公里内大小,大约数十家糕点糖果铺子吧,伴随着所有食品的涨价风,统统都“商量”好了似的。没有价格不大涨特涨的。对此城市贫民小民们的“不支持,不配合,不合作”三不应对之策,虽属无奈抗议之举,然意外之中,也是有一定效用的。大米类,肉食类好保管,价格老是坚挺不下,蔬菜类新鲜货品是难以保存的吧,两三天卖不出去,只好大贱价一块钱一小堆啦。至于糕点呢,据本人一二月来时常观察,门可罗雀!

周遭数十家糕点铺啊,哼哼,那些个甜食可真是“货卖堆山”哈——本意是褒词,形容货物堆积如山琳琅满目十分畅销,现在则变成了“死水港”之类的贬意啦。老板师傅们老是做啊烤啊烧啊的,卖不出去,货柜货架统统堆满了,放那儿去?只好停产啦,待售啦,巴望顾客快快上门来,一忽儿全都给抢购消耗呢,想得美!其实,涨价之说,也有个“温水煮青蛙”之理在内。你慢慢小幅涨,傻瓜百姓们感觉不明显会上当,而一旦欲一口吃成个胖子,没门!

副食糖果糕点等食品,只是人的第二类需求,不吃饿不死人。而大米面粉蔬菜肉食类,一天不吃则要出大问题,关系最基本最切实的民生,怎生得了?人们每天都被自我的生理需求所逼死,除修习气功类和辟谷功法者外,非三餐吃食,天天都来耗用不可,否则肚子就要“抗议”,身体就要“罢工”了!两者的需求欲望,作用功能不同呀,糕点糖果副食们,你们怎可也肆意跟风,跟着乱涨价,来祸害大众贫民呢?结果这下子,卖不出去,反倒坑害了自己。

所以说,甜食也是反动派——涨价不成,反过来会害了自身,造成大量积压,甚或低价抛售一类,即是也。糕点类基本上是现做现卖,无包装糕点的保持期,根据水份含量的多少,杀菌的彻底与否,一般短者一二天,长者不过十天半月。有包装的糕点,除了少数精加工或掺杂了保鲜剂吸湿剂等添加剂一类化学成分,干燥加工者,保持期可达一两年,其它的,大都难以较长时间保存。如中秋月饼,其保持期,规定就在一个月内,最多不超过三个月即销毁。

货物因其品质的规定性,而有既定保质期,新鲜水分含量较多的商品,更有其出售期短的特性。不是你想卖多久就卖多久的,不新鲜了,维生素损失大,质量就大打折扣;保质期过了,香气香味就差了许多,发霉生细菌,是肯定的。不新鲜与生了菌斑的东西,你还敢卖给谁去?怕不遭工商技监部门来追究你售卖产品的质量不合格责任!商品自有其内在的特有价值规定性,该是多少价值,就得是多少价值,不能多和少。否则老百姓不答应,他们心中有杆秤的!

小爱好是可以保持的,价格也是可以“反动”的,不过得看时候,代价大了就要逆向考虑啦。



2011-1-20


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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