绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤


你说奇是不奇?一鼎骨头汤,存放了二千多年,竟然未干!陕西秦墓出土的保存了2400余年的骨头汤,被传为奇谈。

绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤

考古队队长刘呆运轻轻从铜鼎骨头汤里夹出一块动物骨头。




12月11日,陕西省考古研究院透露,近日在西安清理一座战国秦墓小龛过程中,发现了一件青铜鼎,内有半鼎汤,汤内还浸有数根骨头。据悉,“骨头汤”已保存了2400多年,这个发现在中国考古界尚属首次。




与“骨头汤”一起出土的是,疑似“酒”的神秘液体,虽然早已气味全无,却珍贵异常。据悉,“骨头汤”和神秘液体已保存了2400多年。




11月25日,陕西省考古研究院考古专家在西安咸阳机场二期考古工地清理一座战国秦墓时,出土了铜锺、铜鼎两件青铜器,器物内分别盛有疑似“酒”的液体和“骨头汤”。


绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤

考古队队长刘呆运展示从铜鼎“骨头汤”里取出的动物骨骼。




咸阳机场考古队队长刘呆运说,在这座竖穴土坑墓的小龛里,他们发现了3件陪葬器物,一件为铜锺,高35.2厘米、腹径22.5厘米、底径14.2厘米;一件为铜鼎,高20厘米、腹径24.5厘米。还有一件是漆器,木质已腐朽,只剩下漆器的铜底座和小盖子。他们在搬运铜锺和铜鼎时,感觉里面有液体。


绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤

打开铜鼎盖,发现鼎内有半鼎汤,汤内浸有数根骨头。汤色浑浊,汤表漂浮铜鼎脱落的绿斑锈,鼎内骨头由于绿锈浸渍,部分已变为绿色,骨头物种目前尚无定论,有待于进一步的实验室研究。由于封闭较好,“骨头汤”已保存了2400多年。

绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤

考古专家说,按照墓葬形制、出土器物,他们判断该墓葬为战国晚期秦人墓葬。战国时期的秦人墓多为竖穴土坑墓,而器物的腿多为浑圆形。该墓葬周围有多座类似墓葬,而它们距离附近一座秦王陵仅300米左右,应该属于战国时期秦王的陪葬墓,墓主为当时的“士族”。

绝对原汁原味:存放了二千多年的骨头汤

根据古人“事死如事生”的殡葬制度,用“骨头汤”“酒”陪葬应是当时的一种墓葬风俗,此前也出土过装有骨头的青铜器,但带汤的骨头还是第一次发现。为什么没有挥发?刘呆运说,这是因为墓葬良好的密闭条件,且没有被盗扰。其墓道全部用夯土夯实,而且铜鼎、铜锺被放置在墓内的壁龛里,干燥情况远胜坑底,也没有被破坏。另外,铜锺、铜鼎密封十分严密,“当时发现有密封的痕迹,但古人用什么来密封的,还不清楚。”


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