大到吓人的帝王蟹 一只重10斤

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大到吓人的帝王蟹 一只重10斤


阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab),十足目(Decapoda)海产甲壳类,学名Paralithodes camtschatica。见于日本和阿拉斯加沿岸浅水中,也栖息于白令海。为最大的蟹类之一,重5公斤(11磅)以上,味美。

这个螃蟹全都是野生的,产在阿拉斯加附近的海域,个头相当的大,或者说,在世面上出现的帝王蟹的个头都很大,因为捕捞是有尺寸限制的,小的和母的要放回去。一条蟹腿上有两个关节,分三节,最长的一节有巴掌长。

一年开放捕捞的时段只有两个星期,所以全年美国人吃的螃蟹都是这两个星期捕捞的,而且只在那个地域捕捞,包括夏威夷那种海岛吃的蟹都是产自阿拉斯加海域。

捕蟹的船丢下去一只一只大铁笼子,笼子里放上饵料,过一会就捞上来,有时候会有很多,有时候也就捞个几只。此行业风险是相当的大,记者不知道兵分几路,大概一艘捕蟹船上就有一组记者,其中一组遇到风暴,翻船了,直升机来救。还有一个浪打来就能把站在船舷边的一个壮汉打个跟头。通常来讲,阿拉斯加捕蟹人是个很危险的职业,当然挣得也很多,这些捕蟹的人5天就可以挣到普通人一年的收入,正所谓“富贵险中求”。阿拉斯加捕蟹人世界最危险职业排名第一。


(转自中国警察装备网)

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