肯德基:日本人的圣诞大餐

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导读:肯德基:日本人的圣诞大餐 有没有人愿意拿肯德基(KFC)当圣诞大餐?在日本,人们会响亮地回答“有”。 在日本,肯德基在节日期间非常受追捧,这家快餐连锁店的圣诞派对桶需要提前两个月预订。 “我在1980年前后加盟肯德基,当时压力很大,店外都会排起很长的队伍,”肯德基发言人高月一郎(Ichiro Takatsuki)表示。“因为过去十年我们都会接受预订。我们本来打算从11月开始,但人们会打电话咨询预订是否已开始,于是就提前了。” 通过从1974年开始的一场最为成功的广告营销活动,肯德基

肯德基:日本人的圣诞大餐


有没有人愿意拿肯德基(KFC)当圣诞大餐?在日本,人们会响亮地回答“有”。


在日本,肯德基在节日期间非常受追捧,这家快餐连锁店的圣诞派对桶需要提前两个月预订。


“我在1980年前后加盟肯德基,当时压力很大,店外都会排起很长的队伍,”肯德基发言人高月一郎(Ichiro Takatsuki)表示。“因为过去十年我们都会接受预订。我们本来打算从11月开始,但人们会打电话咨询预订是否已开始,于是就提前了。”


通过从1974年开始的一场最为成功的广告营销活动,肯德基日本公司将圣诞节时吃肯德基炸鸡套餐,变成了一项全国性的习俗。这种情景一般出现在12月23日、24日和25日,但尤以圣诞夜为最。该公司表示,这三天的销售额相当于平时月度销售额的一半。


众所周知,日本善于接受外国产品和理念,并对其加以改造、以适应本土口味,圣诞节也不例外。圣诞节在日本高度已经商业化了,且无关宗教。每年圣诞节期间,日本人在装饰品、餐饮和礼品上都会花费不菲。可以说肯德基在其中贡献最大,这在一定程度上归功于该公司的广告宣传。


广告公司奥美(Ogilvy and Mather)日本业务执行董事片木康行(Yasuyuki Katagi)解释道:“广告宣传延续的时间如此之久,原因之一在于它一直在传递着同样的信息:圣诞节就要吃鸡。”


由于鸡肉是现炸的,总量有限,不提前预订、直接排队点餐虽然可能买到,但存在风险——12月24日尤其如此。


东京商人Yoshiaki Hirose几周前预订了派对桶。“这像是一种圣诞节的标准习俗,”他说。“想和家人一起开个派对,不需要劳驾妻子做饭,还可以在下班路上,从附近的商业街顺便带回家。”


这一切始于20世纪70年代初,肯德基刚刚进入日本市场之时。据该公司透露,由于买不到火鸡,一所***教会学校在东京的肯德基预订了炸鸡。一位聪明的员工建议,可以把这个情况用在广告宣传中。


片木康行表示:“如果我们在东京(过圣诞),肯定要买鸡肉。”


“我的女儿们想要。”


译者/何黎



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